最近好多小伙伴问我，我想榨果汁，又想做豆浆啥的，到底原汁机和榨汁机、破壁机哪些适合我呀，它们又有什么区别呢？
今天且听小柒慢慢给大家分析分析哈：
一、原汁机和榨汁机区别
1、原汁机
原汁机工作原理是利用螺杆旋转，持续对果肉进行压榨，与古法石磨或者古法榨油有异曲同工之处。
好处是慢速压榨可以最大程度保留果汁的营养，食品级材质不易引起食材氧化；同时原汁机不需要加水也能运作，得到的是纯粹的果汁，口感醇厚。

2、榨汁机
狭义的榨汁机指的是普通榨取果汁的机器，功能简单，广义一点则包含破壁机，功能做了升级，研磨效果也得到进一步的提升。
榨汁机优点是入手容易，便宜的几十块就有，贵一些的几百块，能够打磨食材，做奶昔、豆浆各种米糊等。不足是果汁类需要加液体，否则无法顺利搅拌。
二、哪个好，有没有必要买原汁机
1、哪个好？
如果你是想要喝原汁原味的果蔬汁，补充营养，夏天时候做做冰淇淋啥的，那原汁机是个不错的选择。
如果是打算做各种网红饮品，譬如绿豆沙牛乳、紫薯芋泥奶等，那破壁机更适合你，DIY程度更高。
如果不介意口感，只是想尝尝新鲜，那普通的榨汁机也是可以的。

2、原汁机有必要买吗？
很多人会觉得原汁机只是把水果榨成果汁，那我直接吃水果不也一样吗？没有果渣更不会浪费。
虽然从物质摄入量来看，直接吃到肚子里的东西会更多，但摄入和营养吸收是两码事来的。咀嚼下的膳食纤维依旧不能完全有效释放营养，肠胃吸收到大约17%左右。
而把水果打成果汁后，没有膳食纤维的阻碍，肠道可以在半小时内吸收率达65%，相差4倍。也就是说如果喝200ml的果汁，相当于吃了差不多800克的水果，效率提升很多。

而且对于一些不喜欢吃的蔬菜，譬如芹菜、凉瓜、胡萝卜，也可以榨汁后制作其它食品：面条、饺子、果渣豆饼等，既吸收了营养也满足了口感。
三、好用款式推荐
小柒用过的原汁机也不少了，几千块的原汁机体验确实很棒，基本挑不出啥毛病来，但对于不追求极致的小伙伴来说，几百块的原汁机也就足够了，大部分需求都能满足，给大家推荐几款相当不错的百元原汁机，可以参考一二：
1、奔驰原汁机，参考价499元
之所以最终选择了奔驰原汁机，喜欢的是它的大口径设计，10.8CM的投料口，整个柚子都能放下，不用把水果切碎才放下，省事了不少。
而且它的投料舱有1000ml大，同时放三四个橙子不是问题，一次性就能榨够全家人饮用的果汁。而且它的加长螺杆设计，模拟古法石磨压榨果汁，出汁率高达98%，榨汁后果渣基本没有水份，不会有浪费。

2、蓝宝YJ01原汁机，参考价399元
蓝宝这款也是不错的，投料口径是10.3cm，比奔驰那块小一些，容量是900ml，基本差不多，外观配色是奶白色，适合浅色系厨房风格，搭配度高。
陀螺位置设有预设刀片，可以对食材进行预切割，降低榨汁时候的卡顿。滤网是咬合式滤网，层层紧扣，过滤效果好。不足地方是螺杆长度略短，出汁率有可能略低。

3、九阳V82原汁机，参考价499元
九阳这款原汁机也是不错，跟奔驰款式接近，也是双出料口，加长螺杆慢速压榨，接汁杯和接渣杯容量为800ml和1000ml，日常使用完全是够了。
投料仓容量为600ml，口径8.6cm，大部分水果能直接放，小部分大口径水果还是要切一下。没有过滤网，所以清洗很方便，不过因为没有过滤，压榨时候也可能有果渣掉到果汁里。

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