这个周末，一起来博罗逛非遗市集！|博罗县|客家|惠州|石湾|非遗市集

春节将至年味渐浓

为进一步推动非遗创造性转化创新性发展

激发中华优秀传统文化的生机与活力

营造文明祥和的节日氛围

丰富人民群众精神文化生活

1月20日（星期六）至21日（星期日）

2024年博罗县“非遗过大年文化进万家”系列活动启动仪式暨非遗好物推介

将在博罗天虹购物中心开启！

品博罗美食寻地道年味

赏非遗民俗逛手信集市

还有博罗非遗大礼包等你来~

让你开开心心拿好礼龙行龘龘迎新年！

2024年博罗县“非遗过大年文化进万家”系列活动启动仪式暨非遗好物推介

一、活动时间：

启动仪式：2024年1月20日

非遗市集：2024年1月20日、21日

二、活动地点：

博罗县天虹购物中心负一楼

三、组织架构：

指导单位：惠州市文化广电旅游体育局、中共博罗县委宣传部

主办单位：博罗县文化广电旅游体育局

协办单位：博罗县天虹购物中心

四、启动仪式：

博罗山水秀美、物产丰富、历史文化底蕴深厚，近年来，博罗积极打造非遗特色旅游线路，促进非遗与旅游深度融合，让博罗非遗文化成为了可感、可知、可赏的幸福体验。本次活动启动仪式现场，将有非遗醒狮非遗剪纸表演、博罗非遗大礼包互动抽奖、“我为博罗非遗代言”互动、颁发博罗非遗手信牌匾等一系列精彩纷呈的看点，还将首度发布博罗非遗好物。

五、博罗非遗市集：

赶集，是多少广东人过年的美好记忆。活动期间，博罗非遗市集将在天虹购物中心开设，琳琅满目的非遗手信摊位，带你重回热闹的赶集场景。博罗各式腊味、鸡仔饼等非遗手信将进行现场展销，总有一款合你心意！

罗浮山百草油

罗浮山百草油由68味中草药提取的百草精和11种植物精油经过72道工序配制而成。它祛风解毒，消肿止痛、止痒。适用于治疗各种风毒、湿毒、热毒、暑毒引起的一系列病症。2011年，被列入国家级非物质文化遗产代表性项目；2023年，罗浮山百草油获评广东非遗手信。

南源楼饼家

博罗县泰美镇南源楼是泰美镇一家老字号饼家，其月光饼制作技艺传承了4代人，2019年月光饼制作技艺被列入县级非物质文化遗产名录。南源楼月光饼深受消费者喜爱，南源楼月光饼在内的系列传统糕点2019年成功入选“惠州手信”五十强、次年评为博罗十大手信之一。

德源楼饼家

德源楼月饼（糖果）是博罗县小有名气的传统糕点，德源楼始创于光绪年间，传承至今已有百年的历史，一直坚持着祖传的秘方，保留着客家人喜爱的口味，并不断地创新，力求更加符合当代经济发展的产品。其产品有月光饼、鸡仔饼等，深受群众的喜爱。

龙城传统饼家

博罗传统饼家制作糕点有着悠久的历史，“谢家传统糕点制作技艺”在传承技艺当中已结合现代社会口味健康与需求，不断研制与改良糕点的营养价值与口感。龙城传统饼家礼盒糕点内含有：鸡蛋散、油角、排骨酥饼、鸡仔饼，各具浓郁地方特性。

横河大笼粄

横河大笼粄在惠州客家地区历史悠久，享负盛名，逢年过节，新婚喜庆，添丁升学，乔迁入伙，宴席贺寿都少不了大笼粄。大笼粄的读音与客家话“大本事”谐音，寓意着长辈对后辈的祝福，祝福晚辈有大本事。2019年，横河大笼粄制作技艺被列入博罗县第十一批非物质文化遗产代表作名录；2020年，横河大笼粄被评为博罗十大名小吃。

客家婆豆腐花

客家婆豆腐花以罗浮山甘洌泉为本，取罗浮山谷上乘黄豆为材，历经九道工序滤渣配浆，制造而成，口感爽滑，味道浓郁。客家婆豆腐花获得广东省名牌产品的称号。该产品的主要销往珠三角和广东周边省，是豆腐花同行业销量前列。

山茶腊味

柏塘镇是博罗县最大的山茶种植乡镇，是名副其实的山茶种植专业镇。“柏塘山茶”是“国家地理标志保护产品” 、“全国名特优新农产品”，柏塘镇是全国“一村一品”茶产业发展示范镇、“广东省十大茶乡”。2023年5月“粤柏富-柏塘山茶”在参加第五届中国国际茶叶博览会荣获推荐优秀茶产品奖。山茶腊味是将柏塘山茶融入到腊味里，在传统腊味配方与制作的工艺基础上，最大程度地保留了柏塘山茶的独特风味。

石湾黄西鱼丸

“石湾黄西鱼丸”是石湾镇传统手工美食，是珠三角区域传统风味名菜之一，其制作工艺历史悠久，选用新鲜鲮鱼，经过制浆、捏丸、浸泡、煮熟、过冷、保鲜等多道工序，纯手工制成，营养价值丰富，鲜滑爽口弹牙。2022年4月，“石湾黄西鱼丸制作技艺”被纳入第十二批县级非物质文化遗产名录。

嘉粤凉果

博罗凉果作为广式凉果的代表，是惠州有名的传统小吃，走亲访友、逢年过节，博罗凉果是许多人爱不释手的零食。博罗凉果是有名的小吃，主要原料来源于博罗本地所产的青梅、三华李、生姜、黄皮……凉果一直按照传统的技艺制作，柴火煮、太阳晒，产品畅销国内外市场，是惠州“名优产品”。

园味皇腊味

园味皇腊味食品厂坐落于广东省惠州市博罗县园洲镇李屋村，是一家集腊味生产、制作、包装、销售于一体的老字号食品企业。园味皇在2015年获得“博罗县十大手信”称号，2019年12月获得“园洲老字号”称号，2020年8月获得“惠州手信50强”称号，2020年12月获得“博罗第二届十大手信”称号，其有口皆碑的腊味食品品质，得到了广大消费者的认可，每年秋季都吸引着大批罗浮山的观光游客前来购买。