作者：李振
1月17日，邵阳市餐饮行业管理协会召开一年一度的总结表彰大会。市政协党组成员、副主席杨博理，市人民政府副秘书长谢洪军，市人大财经委主任王华南，市商改办主任袁驰炳，市商务局党组成员、副局长陈录华，市市场监督管理局党组成员、副局长曹建文，民政局党组成员、副局长肖湘磊，市餐饮协会会长邓迎新，各县餐饮协会主要负责人、企业主及应邀嘉宾共同出席了此次年度盛会。
2023年，是疫情结束迎来全面放开的一年，全市餐饮经济得到复苏，在市委市政府的坚强领导下，在市总工会、市商务局、市民政局、市市场监督管理局的大力支持与监管下，通过市餐饮协会和各餐馆的共同努力，该市餐饮行业经营步入正轨。这一年，该市社会餐饮服务单位增至8690家、小餐饮店发展至11680家，地方特色餐饮文化蓬勃发展，“网红”店正逐渐形成邵阳“名片”。
市餐饮协会秘书长刘辉为大会做总结汇报。他在报告中指出，2023年，市餐饮协会立足于服务行业、服务企业、服务市场、服务社会。这一年，协会收集整理了邵阳市几百年流传下来的地域特色食品，包括时令小吃、民风民俗、岁时节令、日常习俗等传统餐饮文化礼仪，为整个行业今后可持续健康发展打下了坚实基础。
接着，刘辉在报告中介绍说，一年来，市餐饮协会在帮扶企业困难职工、协调企业服务矛盾，组织企业安全培训，推动省内外行业技术交流做了大量卓有成效的工作，特别是2023年4月协会组织企业参加“乐享消费、惠购邵阳”的第六届美食文化节活动及10月份全国举重比赛期间的夜市摆摊活动，在展现我市餐饮文化魅力的同时，有力拉动了该市消费需求。
展望2024年，刘辉在报告中声情并茂地说：“新的一年协会将努力加强品牌建设，树立更多行业品牌，为各企业申报湖南老字号做好铺垫工作，同时将大力推动大师下基层提升整体厨师技艺水平，坚决完成《邵阳市地方特色食品传承和发展名录》，让邵阳美食更上一层搂！”
在年度表彰会上，邵阳大饭店、湖南德曼啤酒有限公司、邵东渔家湾等25家企业荣获先进单位称号；新邵笑笑食品有限责任公司，湖南七湘兔养殖股份有限公司等7家企业评定为优质食材供应单位；湘膳餐饮股份有限公司九和膳品百春园店、湖南曾匠餐饮服务有限公司、隆回县花瑶记忆民俗文化餐厅等32家企业授于诚信质量服务名牌企业；邵阳市贵都聚福宴酒店管理有限公司、武冈梦回大观园、洞口县龙眼洞山庄等23家餐馆推荐为营养餐饮示范单位；邵阳市康洁消毒中心，湖南金瑞金属制品有限公司被评定为餐饮业配套设施服务先进单位。
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