儿童营养来自每天的饮食,而不是营养保健品。现在的主食大多是精米白面,反而粗粮杂粮吃太少,破坏了主食多样化的饮食原则,不利于营养均衡和健康。对于粗粮、杂粮,人们又爱又恨,因为有人不知道怎么做杂粮好吃;也有人不喜欢杂粮的口感。今天为大家分享儿童营养早餐食谱:把杂粮加进米糊中做成营养早餐米糊,这样既简单方便,而且口感也不错。

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米糊做法非常简单和方便,对宝宝预防便秘,调理肠胃,促消化都是有帮助的,但不同的食材功效会有所不同,比如红豆薏仁对缓解湿疹的宝宝会有一定帮助,小米胡萝卜山药米糊对调理脾胃会有一定效果等,日常适量食用杂粮对宝宝是有益处的,建议宝宝一日吃杂粮的量不要超过主食总量的20%。

家里有打米糊的豆浆机,是不是好久不用了呢?其实,你不需要多么擅长厨艺,就可以轻松搞定;但事实上很多人家的豆浆机都闲置了,希望大家看到这篇能把豆浆机利用起来!儿童营养早餐食谱:六款营养米糊,调脾胃、促消化!

南瓜米糊

米糊中加了南瓜,口感香甜适中,非常好喝,南瓜的甜和小米的香混合在一起,搭配的简直完美,口感特别细腻。
小米,含蛋白质,氨基酸和多种维生素,具有补血壮体的作用。而且小米的膳食纤维含量是大米的2~3倍,有益肠道健康,有消食、解肚胀的功效。

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食材:南瓜、小米、水

做法:

南瓜最好用蒸熟的南瓜,口感更好,也可以去皮切块去籽用微波炉叮几分钟,如果懒得弄熟,就用生南瓜去皮去籽切成小丁,加小米和水,打成米糊。

这道南瓜米糊,有助于缓解压力。

绿豆燕麦米糊

绿豆含蛋白质,多种氨基酸,维生素b2含量高于猪肉、牛奶、鸡肉和鱼,钙含量是鸡肉的7倍。所以绿豆又被称为“绿色珍珠”。绿豆有清热解暑,利尿,抗氧化等功效。

燕麦是一种低糖、高营养,高能量的食物,可促进肠胃蠕动,预防便秘。

早餐吃燕麦可提高记忆力,因此更适合学生和脑力劳动者食用。

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食材:绿豆、燕麦(或燕麦片)、水

做法:同等分量的绿豆和燕麦,加水,打成米糊。

这款米糊口感细腻,豆香浓郁,特别适合夏季,因为绿豆属于寒凉食物,可以清热、泻火、解毒,夏季可以去暑气,饮食要根据四季气温变化而变化。

小贴士:

如何购买燕麦片?看是“燕麦片”还是“麦片”?

燕麦,是将纯燕麦压制而成。

麦片,则是由多种谷物混合而成,燕麦比例很小。还有的麦片制造商为了口感,增加麦芽精糊,砂糖,植脂末和香精等,其中含饱和脂肪酸和反式脂肪酸,长期食用不利于健康。

黑芝麻米糊

黑芝麻含有很高的营养成分,维生素a,维生素e,铁和钙等许多的矿物质。

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食材:芝麻30克、糯米50克、大米50克

做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜电饭煲自动煮熟,再用破壁机制成米糊即可。

红豆薏米糊

薏米,不仅含高蛋白,而且还有丰富的矿物质;红豆,既能清心火,又可补气血。

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食材:红豆、薏米、大米、水(红豆,薏米,大米的比例,1:1:1)

做法

1,红豆和薏米洗净,用水泡一晚,大米不用泡。

2,泡过的红豆、薏米和大米,加水打成米糊。

这款米糊利于消肿去湿。

小贴士:薏米不要多放,因为多了影响口感。

紫薯米糊

很多人家里都有豆浆机,但有很多家庭的豆浆机利用率都不高,其实做米糊很方便哒,而且也简单,食材可以很多种搭配的;儿童营养早餐做起来其实很简单的。

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食材:一小个紫薯、大米2/3杯(也可以加适量小米)

做法

1、将紫薯去皮切碎;大米洗净;

2、将所有食材倒入豆浆机,加水至低水位;

3、选择米糊功能;20分钟后,特别醇香的紫薯米糊就OK啦;

红薯米糊

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食材:红薯一个小的、大米+小米2/3杯;

做法

1、红薯去皮切碎,大米、小米洗净;

2、所以食材倒入豆浆机,加水至低水位;选择米糊功能即可。

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