一到年底，家庭聚餐、宴请，接踵而至，家人朋友每次都让我来推荐。【锦晏·1997】新店亮相，位于江北嘴锦嘉国际大厦二楼，以处处用心的细节把控提升重庆餐饮新格局，无论大菜小菜还是招牌菜都不曾怠慢，属于偏川菜和粤菜融合的类型。目前新开业，但厨师团队都是有丰富经验的。环境也是当下很流行的装修风格。宴请绝对是拿得出手的。
菜品推荐：
十年梅江陈皮鳝背：
土鳝鱼取鳝鱼中段，加入10年梅江陈皮小火收汁儿而成！
葵菜狮子头：6瘦4肥占比，手动切丁，纯手工顺时针半小时以上，大火蒸5小时。（八妹儿超爱）
麻婆龙虾：
樟茶脆皮鸡：葵花鸡，腌制18小时！皮下脂肪分离！
无花果浸鹅肝、捞汁实心海参、炝拌章丘鲍芹
米汤大甲鱼、蟹粉萝卜燕窝配鲜肉蒸饺、低温慢煮小牛排、鱼子酱豆腐鱼酥等等。
有幸与主厨交流沟通，在这个过程中，能够感受得到他对于食材、美食的喜爱。八妹儿最近吃到很开心的一顿饭。
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