腊八节,喝腊八粥喽!”“品尝了美味可口的腊八粥,立马感觉到年味儿了!”

1月18日,锦华社区网格员、红十字工作人员、妇联工作人员联合锦华日间照料中心、锦华残疾人之家、锦华康复示范点邀请辖区老人、少数民族、残疾人等同聚一堂品腊八粥,共叙邻里情。

社区能人吴阿姨将提前泡好的赤豆、红枣、糯米、红豆、莲子等八样食材清洗干净,分批倒入锅中熬煮。“食材一定要搭配得当,火候一定要掌握好,这是中华民族代代相传的传统文化,一定要做好每一个细节,熬制出香浓甜糯的腊八粥,预示着来年万事‘粥’全。”

随后,社区网格员和红十字工作人员、妇联工作人员为辖区困难家庭、孤老家里送去了香甜腊八粥,让居民群众感受到年味“粥”到的服务,为他们送去节日祝福。