1月19日，杭州市杭州中学又有些许不寻常——校园里酥香四溢，处处都是烟火香气。融麦香、肉香、葱香、菜干香、芝麻香、糖油香于一体，香味随着热气飘散四溢。寻味而去，一个个色泽金黄，内外焦脆的烧饼正在学校大厅新鲜出炉。这就是来自浙江丽水的非遗美食——缙云烧饼。

揉面、包馅、涂糖油、烤贴……在缙云烧饼大师的指点下，杭中教师和学生们也加入了队伍。从面团到烧饼，一个个“烧饼师傅”们手法精妙。师傅们的匠心，融入老师和孩子们的爱心，打造了别具一格的“杭中正好烧饼”。天气虽冷，但炭火的热力着实给今天的杭中添上了“冬天里的一把火”。

忙碌着的烧饼大师也不忘和身旁的孩子们分享这份非遗美食的秘方，“饼面要烤至两面金黄油亮，才算地道。”为了让孩子们吃到热腾腾的烧饼，老师们掐着时间将烧饼送进了教室，孩子们吃着烧饼上着课，也是一次难忘的体验。

正好，生人间烟火，炉火正红，面脆油香，滚热鲜咸，落胃正暖，岁有小安。真好，捧一簇日光，年华正旺，浮云吹雪，世味煮茶，趁青春，欢颜笑。正正好，蒙以养正魂，势气正虹，越而胜己，卓然而立，爱日烘晴昼。

杭中烟火气，最抚学子心。吃的是烧饼，感受的是人间烟火气和非遗之美，在唇齿留香间，回味无穷的还是那份冬日的温暖和幸福。

（来源：杭州市杭州中学）