1月19日，天津瑞吉金融街酒店蔚蓝海餐厅推出全新概念，“Bistro” 休闲和轻松的用餐氛围略带精致，完美的小酒馆将舒适的环境与周到的服务和美味的食物相结合。厨师团队潜心钻研，通过烹饪最大限度，将美味和成分激发。从开胃菜、汤类到主菜全面更新，海陆空尽情享受，给美食爱好者带来酣畅淋漓的味蕾体验。

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以风干香草三文鱼卡巴乔开启你的“旅程”，咸淡适中，油脂感适宜，清新莳萝香草味，肥美又轻盈；在唇齿间感受海洋的清新，烟熏塔斯马尼亚扇贝，弹润多汁，酸甜鲜美，口口留香；伊比利亚黑猪火腿塔帕斯，地中海的瑰宝美食，是餐桌上一盘让人难以抗拒的美味菜肴。

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蔚蓝海餐厅自开业以来备受美食爱好者的青睐，优雅的用餐环境以及高端的食材，给食客们带来星级臻享。现在，Chef Oliver柯朗先生特别推出他的拿手好菜：炙烤澳大利亚250天谷饲牛肉品鉴套餐，谷饲西冷、谷饲肉眼、谷饲牛柳在炭火的炙烤下，弥漫着油脂肉香，入口奶香鲜嫩，牛肉边缘焦脆香溢，再搭配主厨特调酱汁别有一番风味。

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蔚蓝海餐厅借此机会，迎合Bistro新概念全新推出“The Wine Cellar”，为这座城市提供了新的别致的社交场所，所有的葡萄酒均来自世界上出产葡萄酒的知名产地。

换新后的蔚蓝海餐厅，依然秉承着严谨的食材处理方式，更加灵活弹性的服务，专业的菜品呈现，使得每一套菜品都能以最恰当的方式进入宾客们的口中。在主厨的操持下，实现菜品跨文化的碰撞。

蔚蓝海餐厅营业时间：

每周六、日

午餐：11:30-14:00

每周一至周日

晚餐：17:30-21:30