再过几天就到农历十二月二十三日,是蒲塘传统的“灶君”上天日,亦进入“蒲塘十二月歌”最后一句“十二月香油纸烛回厅邸”,算是拉开一年当中最隆重最热烈的节日“春节”序幕,也就是“过年”开始了!在蒲塘的厨房内大都供奉有“灶君”神主牌位。与桂东南的习俗一样,牌位是用红纸楷书“定福灶君之神位,”两旁还有“有德能司火,无私可达天”的对联。每年灶君上天日,除了供以丰盛的祭品之外。还有年糕(米饼),米粽之类供奉,以供灶君上天路上食用。
“灶君”的传说由来已久。相传以前,一凡人已成仙,在上天请求天帝安排神位的路上,闻到人间豆芽炒猪肉的香气,一里三回顾,留恋不舍,天帝闻知以其爱食人间烟火,就封其为灶君,职主代天帝观察人间善恶,报由天帝定祸福,每年农历十二月二十三日上天汇报,十二月三十日重返人间。因此人们便于厨房内立神位,名曰“定福灶君之神位”。灶君是天帝的特使,定祸福之神,常在屋里与人经常共处。
在旧时,到了灶君上天节日前,识趣的雇主或者老板都会发了工钱和年货礼品,不然工人就没有钱筹办年货,老板是要被工人埋怨的。在大多数人家,妇女是筹备过年工作的主力,要添置新衣、用具;还要买柴米酱醋茶生果各种食品,备春联,利是钱,炮仗,作迎春之用;要进行大扫除,洗涤被服;要做年糕,炒叉米、糖环,炸白馓,米粽,茶泡。茶泡是鬱林的特产,更是上品,在习俗上新年或喜事的日子要以茶泡冲茶敬客表示敬意,没有茶泡,起码要用红枣冲茶。老话讲说:“灶君上天人发癫”,灶君上天有尾狗要走,冇尾狗也走,说的是过年时人们的繁忙,与心情爆裂。
(现代灶君贴红)
在蒲塘圩还有一句老话:“一年冇赶,赶卅(三十)日。”这里有几个意思的,一是旧时穷苦的百姓要近年关才能得工钱,或筹措到钱过年,到了年卅日才去置办年货;二是有的人工作或者生意繁忙,直到年卅日才买年货,较精明,捞钱要紧!到卅日,人们见到熟识还在赶年货的人,会问话:“契弟仲赶卅日啊。”这其实是揶揄的话;另外,旧时人们也甚少在卅日送礼品,因为卅日已经汤鸡汤鸭吃团圆饭了,留你吃饭不是,不留也不是。当然进入新时代了,在卅日送礼也是正常的,人们也会说:“有礼冇为迟,有心也有意。”(完)
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