为了让消费者能精准了解：“在武汉吃么斯？”，开展的武汉“十大名菜、十大名点”评选，网络投票于2024年1月24日正式启动。组委会准备三重大礼，一是联合美团和饿了么平台6000万元红包，人人有红包；二是每天产生10位幸运投票者，每人一份价值888元大礼包；三是10部价值5000元最新小米手机，一部价值1.7万元华为折叠屏手机，奖给投票者，让龙年消费者好运一整年。
三十道提名名菜——清蒸武昌鱼
推荐理由
故事渊源
武昌鱼选自湖北第二大淡水湖——梁子湖，梁子湖是武汉市战略备用水源地，水草繁茂，生态优良，所产武昌鱼细嫩肥美，营养丰富。到上世纪五十年代毛主席“才饮长沙水，又食武昌鱼”的诗篇，武昌鱼享誉神州1700余年。2013年，武昌鱼制作技艺列入湖北省非物质文化遗产目录。
烹饪方法
选用新鲜武昌鱼处理干净，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制入味，取出鱼放入盘中（两面放葱、姜丝），上笼蒸10分钟，最后浇上热油，搭配豉油和香菜即可上桌。
三十道提名名菜——葱烧武昌鱼
推荐理由
葱烧武昌鱼，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是湖北地方传统美食，代表了湖北饮食文化的一部分。
故事渊源
武昌鱼是荆楚大地上三千年前就食用的鱼类，在诗经里就记载有“岂其食鱼，必河鲂之”。历史上王安石、苏轼、岑参、毛泽东等历代名人都写过吟咏武昌鱼的诗词，葱烧武昌鱼也是武汉一道招牌菜，其制作技艺也是省级非物质文化遗产代表性项目名录。
烹饪方法
在锅中加入适量油，烧热后放入切好的葱、姜、蒜爆香，再放入洗净的新鲜武昌鱼煎至两面金黄，最后加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料，加入适量的水，烧至汤汁浓稠即可出锅。
三十道提名名点—热干面
推荐理由
热干面，在武汉家喻户晓，也是武汉的代名词，“全国都为热干面加油”的鼓励，让热干面名扬天下。
故事渊源
武汉热干面源于1930年汉口长堤街蔡林记面馆，创始人蔡明玮，有一天面条采购多了，他担心面条过夜变质，就用开水烫熟摊凉，不小心打翻了麻油瓶，他顺手用麻油将面拌匀，第二天用滚水烫热，加上调味料，顾客吃了觉得特别好，热干面由此而来。
烹饪方法
将面条用开水煮至刚熟，用漏勺捞出沥干，加油拌匀摊凉，吃时用滚水加热，配适量芝麻酱、酱油、陈醋、辣椒油、葱花、萝卜丁、酸豆角等调味即可。
三十道提名名点—鲜肉汤包
推荐理由
四季美汤包是武汉的小吃名片，是武汉百年老字号。
故事渊源
武汉四季美汤包馆开办于1922年，经徐大宽师傅改良后名声大噪，一年四季宾客如云，四季皆宜。1956年公私合营，党和国家领导人毛泽东、刘少奇、邓小平等曾多次品尝四季美汤包，“汤包大王”的名声鹊起。
烹饪方法
首先将面粉和成面团，经过发酵后揉成小段，擀成薄皮；然后，将肉馅加入适量的盐、料酒、生抽、葱姜末等调料搅拌均匀；将肉馅和肉冻包入面皮中，封口捏紧，放入蒸锅中蒸熟；将蒸好的汤包取出装盘，配姜丝醋即可。
1月26日中奖市民颁奖
为了体现抽奖的公平公正、程序严谨、流程规范，活动第三天中奖的10位投票市民，在第二天中奖幸运市民的共同见证下产生，于1月27日举行颁奖仪式，由王府井酒店总经理曹婷为中奖者颁发价值888元的老村长进餐券。
抽取1月27日幸运投票者
按照组委会“下期抽奖嘉宾和见证嘉宾，由上一期中奖市民担任”的规则，1月27的抽奖，由1月26日中奖市民荒芜担任抽奖官（按下鼠标，启动抽奖），刘晓蓓担任指令官（负责喊出开始与停止口令）、魏巍担任见证官（确保抽奖的公正性），共同抽取1月27日的幸运投票者。
他们获得的中奖大礼包为
老村长价值888元的进餐券
以上是1月27日中奖名单
快来看看有没有你
活动时间持续至2月17日24:00
接下来还有最新5000元小米手机
1.7万华为折叠屏手机奖励给投票者
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