1. 杏仁香草鸡胸
食材用量：
- 鸡胸肉：2块（约400克）
- 杏仁片：1/4杯
- 新鲜香草（如罗勒或欧芹）：适量
制作步骤：
1. 准备食材：将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。将杏仁片放入平底锅中，用中火炒至金黄色，备用。将新鲜香草洗净，切碎备用。
2. 腌制鸡胸肉：将鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和生抽，腌制10分钟。

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3. 煎鸡胸肉：平底锅中加入适量的橄榄油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中，小火慢煎至两面金黄色。
4. 加入杏仁片和香草：将炒好的杏仁片和切碎的新鲜香草均匀撒在鸡胸肉上。
5. 完成制作：继续煎煮片刻，直到鸡胸肉完全熟透。取出鸡胸肉，切成薄片，即可享用美味的杏仁香草鸡胸。
温馨提示：在煎鸡胸肉时，建议使用中小火，以免煎焦。同时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料。