各地都有这样那样的年俗，正是它们组成了丰富而独特的年味。
今天咱们就来说说，也算为过年热个身。
一、围歼年猪
这是年度大事。猪等着挨这一刀，人也指着它吃肉。
腊月里，家家户户请杀猪匠，帮自家的猪“托生”。
那段时间，杀猪匠忙到手抽筋，猪们排队等挨刀，一个个等得不耐烦。
事成，必吃杀猪菜，此举可谓“品肉会”，类似有些地方搞的“品酒会”“品茶会”。
主家会给杀猪匠送几盒烟，或送件把猪下水，以谢屠宰之劳。
主妇早已摆好家伙什，准备展开腌肉、灌香肠、炼猪油等后续工作。
而小孩的兴趣除了吃肉，还有猪尿泡，把它吹成气球，一件高档玩具就到手了。
现在很多人家已不养猪，直接到街上买肉，省事省心。
就是养了猪也不能自行处置，必须到指定屠宰点挨刀，这才算“合法归西”。
而民间杀猪匠几近绝迹，小孩也不玩猪尿泡，玩各种电游去了。
香肠随风舞翩跹
二、烹炸年货
除夕前几天，是炸年货的高峰期。
炸麻花、饺花子、薯条、苕皮子、“荷叶皮子”、兰花豌豆、豌豆丸子、面裹鱼块，还有做米子糖，炒花生，打糍粑，磨豆腐 ……
这些都是大人们的拿手好戏。小孩们也不贪玩了，干活的热情高涨，似乎从没这么勤快过，其实也就是帮大人打打下手。
玄机在于，守着灶屋，近水楼台先得月，可放开嘴巴随时尝鲜。
如今，有的人家还在坚持炸年货，有的嫌麻烦不自己做了，能买则买，省下的时间，能多打几圈麻将。
至于那些做法手艺，在年轻人那里已基本失传。
炸货飘香年味来
三、火塘取暖
过去没有空调暖气，过冬都是烧火塘。一棵树蔸，或几根硬柴，或一盆锯末，帮人们驱走寒冷。
过年时，大家围塘而坐，边烤火，边吃茶食，边东拉西扯。
火塘里可以埋红薯、土豆、苞谷棒子，纯天然烧烤。
旁边有猫狗趴着烤火，或转来转去，分享过年喜气。
现在哪还能看到火塘！都是暖气、空调，起码也是电暖器。
由此而来，围塘烤火的乐趣也成为历史。
围塘烤火过大年
四、地铺过夜
过去房子小，过年人多，床不够睡，只有打地铺。
铺上稻草、棉絮，就是又软乎乎又暖和的床。
小孩最喜欢睡地铺，新鲜，好玩，你让他睡床他还不高兴呢。
一帮孩子挤成一窝，你呵我痒痒，我挠你脚板，你讲个笑话，我出个谜语，嘻嘻哈哈一夜就过去了。
现在基本没这种机会，房子大了，单间标间任你选，横着睡竖着睡都由你。
地铺赛过席梦思
五、饭前敬祖
过年吃饭，头一件事，在先人遗像前烧一叠纸，摆上饭菜，洒杯酒，说谁谁谁都在，谁谁谁都回来了，请先人一起过年。
并非搞mi xin，是寄托思念。
现在家中有老人的，可能还会走这个程序，没有的，可能就省略了。
特别是年轻人，对烧纸焚香、作揖磕头这一套，已不太感冒。
六、拜祖上灯
除夕晚上，到故去先人的栖息地点灯，让先人也过个亮堂堂的年。
一般点蜡烛，用树枝或竹棍包上塑料纸，围个灯罩，以免被风吹灭。
事先会把草铲一铲，添添土，再放炮，也摆上饭菜，说上几句话，“过年了儿孙们都想您！” “年夜饭备好了您吃好喝好！” “您在那边多保重，有空再来看您！”
这事在家还好办，有些人举家长年在外，不回去过年，或因故回不去，先人就享受不到这个待遇了。
当然，讲究的也可以在街头路边祭拜一番，看当地允不允许，有的城管抓得比较严，就不一定能这样干了。
七、磕头拜老
小孩给隔辈老人拜年，要磕头，说些“健康长寿”之类的话。
磕得越响，心越诚，老人越高兴。
然后老人给压岁钱，都是提前攒好的新票子。
现在基本不兴磕头了，换成了躹躬，或更简单的注目礼。
当然，省步骤的是小孩，老人给压岁钱可没省，不仅没省，还逐年上涨，毕竟物价也日新月异嘛。
八、走亲串友
至亲之间必上门拜年，即便大雪纷飞、交通困难也阻挡不了。
路远的，怎么也得住个一天两天，去了就回是失礼的。
其他沾亲带故的，也会相互走动走动，围炉聊家常，把酒话桑麻。
这期间，一天吃五六顿，乃至七八顿都很正常。重点不在于吃，在“走”，在“拜”，在“唠嗑”。
而且是真的“走亲戚”，而不是“走形式”。
现在，“走亲戚”有点像“送快递”，人到礼到好像就行了，不作更多逗留，人们也习惯了这种节奏。
还有人连“走形式” “送快递”也觉得繁琐，代以“微信拜年” “短信拜年”。
现代化手段好使，一键发送，省了不少事。
对此，人们也各有看法，有人吐槽“都是群发的”，一模一样；有人则认为，甭管群发不群发，能想到把你勾上，那也是用了心的。
九、民间娱乐
这里头名堂就多了。
据不完全统计，计有：舞狮、舞龙、踩高跷、划彩莲船、打莲花落、唱渔鼓、唱三棒鼓，等等。
一方面搞气氛，大家乐呵乐呵；另一方面搞气氛的也増加收入，到谁家了都有所表示，烟啊，糖啊，红包啊，不会让他空手走。
大户人家还有大奖，给得你心跳，看你敢不敢接。
过去，我们村就有人搞这些娱乐项目，正月出门跑一圈，进账可能比他种一年地还强。
现在有的地方还会集中耍社火，但走村串乡、进门入户地玩已很少见了。
别说条件好不差钱的，差钱的也顾及面子，不出去挣这个外快。
更主要的是，很多人已不会玩这些，也不想去学这些“艺术”。会玩的年纪又大了，老胳膊老腿玩不动了。
妙趣横生三棒鼓
前面说了，今儿个只是举举例，应该远不止这些。有的庸风陋俗，应该丟，但有些好的，丢弃了就很可惜。
各位朋友，你们那儿过年咋过的，有什么习俗和有趣的事呢？
（ 图源网络 ）
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