过年串亲戚，别把人家马桶堵了

除夕过后，刚休息没几天，你就被爸妈拎去亲戚家串门。年年雷打不动，简直是逃不掉的魔咒。

进一家的门，就得费一圈的口舌、敬一桌的酒。一顿顿豪吃海喝下来，亲戚家的马桶反而成了你最亲密的伙伴。好不容易有片刻清静和舒爽，你起身按下冲水键，满池污物却漫了上来。

恭喜你，把亲戚家的马桶给堵了。

平日里肥水不流外人田，要堵也是堵的自家马桶，但奈何走亲访友这几天，你却总憋不住往别人家的厕所跑。毕竟，平时吃的都是“人类生命体征维持餐”，突然切换到大鱼大肉模式，肠胃当然吃不消。

在胃肠道中，短期大量营养素的变化会迅速改变肠道内微生物群的成员比例[1]。原本习惯了荤素平衡，甚至难得开一次荤的肠道菌群，在过年期间被各种高蛋白、高脂肪的食物包围，自然是几家欢喜几家愁。

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研究表明，以动物为基础的饮食能增加耐胆微生物的丰度，同时降低代谢膳食植物多糖的微生物数量[1]。肠道菌群成员的“大换血”，对你的免疫力来说不算什么好事。

吃素的菌群落后，微生物提供的纤维代谢物减少，人体内适应性免疫的关键介质——CD4+ T 细胞的代谢适应性也会随之下降[3]。《自然》子刊的一篇研究发现，仅仅一次切换到“盛宴饮食”的改变，就足以引起短暂的粘膜免疫抑制并抑制全身免疫[3]。这时候，免疫力的暂时性下降就可能让你不敌可乐里的冰块，就着饭菜一冷一热吃下去，你的肚子就要开始折腾了。

所以说，吃完大餐后频繁跑厕所，可别错怪亲戚家饭菜不干净，反而可能是因为你吃得太好了。

何况，大餐和大餐之间你的嘴也没歇过，餐间的进食行为同样能害得你肚子痛。

茶几上堆满的各类年货、零食和饮料，是你面对亲戚盘问的最佳“烟雾弹”，但它会刺激你的胃酸分泌增加、形成胃酸袋，乃至引起额外短暂性下食管括约肌松弛[4]。其中，像牛肉干、坚果、牛奶等高蛋白食物，就是最强的胃酸分泌刺激剂；当然，你更钟爱的雪碧可乐咖啡和酒，也难分伯仲[4]。

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大餐和零食轮番上阵，细菌和胃酸做好铺垫，这时候亲戚们一年一度的“十万个为什么”就成了你拉肚子前的临门一脚。

不论是七大姑八大姨对于你车房有无、工资几何、恋爱与否的关心，还是仅仅因为亲戚太多你担心弄错称呼，都可能触发或加重“肠易激综合征”的急性发作[5]。毕竟，肠和胃都是情绪的风向标，一紧张就肚子痛、腹泻的经历，大部分人都有过。

当你跑进厕所一阵舒畅后，你往坑里丢的那几张纸巾更是奠定了马桶堵塞的命运。

往马桶里丢纸本身并无大碍，据统计，66.2%的人都会这么干[6]。而且，厕用卫生纸在最初生产时，就被设计成在水中易分解的结构，不会堵塞马桶和化粪池[7]。

但倘若你拿的是随身携带的小包纸巾或抽纸，情况就不一样。主要功能是擦拭脸部和手上的水和油渍的纸巾，需要具有湿韧性，也就是遇水不会那么快就分解[8]。这样的纸巾冲进马桶后，就很容易铺陈开来堵塞管道。

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况且过年期间正是用水高峰期，容易出现水压小的问题。倘若还是高层建筑，就更加如此[9]。这时候，就算你把冲水阀压到底，冲出来的水也不够得劲。

当然，即便污秽物离开了你的视线，也有可能在通往更底层下水道管道的路上被卡住。倘若楼上那户也是这样，那就更尴尬了，你亲戚家的马桶里还可能涌出来楼上冲下来的污水[10]。

除此之外，一餐餐下来产生的厨余垃圾、剩饭剩菜往马桶里一倒，表面上没什么问题，但其实已经在下水道里累积巨型脂肪块。下水道中的油脂冷却并经过皂化后，能够形成油脂沉积物减小下水道直径，乃至完全堵塞管道[11]。

在楼上楼下和你的共同努力下，也许堵住亲戚家的马桶，远远比堵住他们的嘴更简单。

参考文献

[1]David, L. A., Maurice, C. F., Carmody, R. N., Gootenberg, D. B., Button, J. E., Wolfe, B. E., ... & Turnbaugh, P. J. (2014). Diet rapidly and reproducibly alters the human gut microbiome. Nature, 505(7484), 559-563.

[2]周伟新, 王建蔚, & 马东升. (2018). 海尔曼螺杆菌与幽门螺杆菌相关性胃炎的临床病理特征分析. 中国医药科学, 8(5), 247-250.

[3]Siracusa, F., Schaltenberg, N., Kumar, Y., Lesker, T. R., Steglich, B., Liwinski, T., ... & Gagliani, N. (2023). Short-term dietary changes can result in mucosal and systemic immune depression. Nature immunology, 24(9), 1473-1486.

[4]Fiorentino, E. (2019). The consumption of snacks and soft drinks between meals may contribute to the development and to persistence of gastro-esophageal reflux disease. Medical hypotheses, 125, 84-88.

[5]默沙东诊疗手册.(2022).肠易激综合征 (IBS).

[6]许威,王艳秋 & 姜楠.(2018).基于节能环保的厕纸处置方式调查与研究. 首都师范大学学报(自然科学版)(06),58-63.

[7]国家卫生部《卫生纸 (含卫生纸原纸) 》 (GB/T 20810-2006) .

[8]广西市场监督管理局.(2013).千万不要拿卫生纸擦嘴.广西质量监督导报(01),44-45.

[9]李国浩.(2023).高层建筑给排水常见问题及解决方案.城市建设理论研究(电子版)(24),97-99.

[10]陈健鸿.(2022).建筑给水排水设计中存在的问题及优化策略.工程技术研究(01),170-172.

[11]Ashley, R. M., Fraser, A., Burrows, R., & Blanksby, J. (2000). The management of sediment in combined sewers. Urban water, 2(4), 263-275.