格兰歌颂是款物美价廉的口粮酒，绽放在沦为据点的酒品知麻馆

BY小企9999

平时朋友们小聚，在厦门这地方，流行自带洋酒。熟人之间喝起来消耗量不小，因此非常需要一些物美价廉的酒撑场子。格兰歌颂一瓶一斤半，两百多的价位跟大多数伙伴们的消费匹配，所以平时聚餐常见它，是款不折不扣的口粮酒。

这款酒还非常贴心的供应375ML的小瓶装。共有三种口味，分别是雪梨桶，波本桶和朗姆桶，特别适合喜欢尝试和品味不同威士忌风格差异的人群。

酒品知麻馆是间新锐小餐厅，疫情中期开，至今不到两年。

从名字可以推想，几位老板们原本的经营方向是酒，结果，大概是对口味敏感的人，用来下酒的小菜做得也还行，阴差阳错老被顾客们当做聚餐或宵夜续摊的餐馆。不知不觉在饭桶圈混出个小有名气。

酒品允许自带高度酒，也为了帮客人续火，店里也供应酒水，洋酒中卖得最好的就是小号格兰歌颂（375ML不大不小，正合适）。

能被好些顾客（比如我）吃成据点的店，菜一般不至于难吃，往往价格还不能太贵！（这个品质和格兰歌颂的性价比完全契合）

好吃的猪肝：南方喜欢吃内脏的人多，南方的内脏往往也做得比其他地方好些，像这个白灼后拌着吃凉菜，口感好，来一盘先垫肚子总不至于犯错。

炝拌血蛤：这种做法比简单的白灼自己剥惬意多啦，而且保证不会因为个别臭子败了吃喝的兴致。火候精准，颗颗脆嫩鲜甜。

白切羊肉：大概率是从莆田菜馆抄袭的，这种白灼菜大体上不会有啥问题，一般是大块捆扎起来煮，煮熟后放凉再切，追求每一片皮和肥肉瘦肉都得有，大家可能喜欢那种层次感。

炸普宁豆腐拼泉州鸡卷：酒品的油炸食品水准远超一般餐厅，几乎端上桌都还是温度感人的，因此，该有的香和酥，一贯在线。

不知该把这归纳为什么做法，反正有点潮汕牛肉火锅的意思，不过没有自助的快乐，适合不爱动手的懒汉饭桶。

海鲜炒韭菜花：这道菜吃过两次，都不是很满意，猪腰、虾仁、鱿鱼干那些都OK主要是我喜欢韭菜花刚刚断生的感觉，这种偏软可能适合比我更爱吃软饭的家伙。

火红脆皮肥肠：基本上每次必点（为别人而点），大家还都很喜欢，其实我是觉得辣度严重不符合我的期待很不爽的。可是，谁让我是那么好说话，那么懂得照顾大家伙儿的大白捏！

酸菜猪杂汤：猪杂的主要成分用的是猪肝沿（学名：横膈肌）和小肠，猪血，最好吃的居然是猪血，嫩得特别诱人！酸菜味足，经我建议增加苦瓜后，汤味平衡性极好，入口酸鲜回味甘爽。

如果天气好，第一码头的夕阳还是值得晒晒哒，等酒肉朋友的时候，坐在海边泡泡茶看看来往的美女，时间过得特别快。