为切实把好幼儿园食品安全关，规范幼儿园食堂管理，提高食堂从业人员和管理人员的安全意识和责任意识，落实“两个责任”工作机制，切实消除幼儿园食品安全隐患，确保幼儿在园饮食安全。2024年2月25日下午，麟游县恒大幼儿园召开了春季学期第一次从业人员培训暨2月份食品安全调度会议。

会上食堂管理员马朝霞对食堂从业人员进行了食品安全培训，并对上学期食堂存在问题进行了通报，副园长马莉娜对本学期食堂从业人员提出具体要求。她强调，要坚持把好食材索证关、进货关、验收关、加工关、烹饪关、留样消毒关等，牢固树立食品安全意识，要在平稳中提质，让幼儿吃得舒心，让家长和社会放心。
最后园长闫乃安强调，本学期食堂工作要紧紧围绕全园发展目标，在保安全、提质量的基础上服务好全体师幼，不断学习创新，为全园师幼提供优质的生活保障。他要求全体食堂工作人员要认真学习，不断强化技能，全心全意、用心用情做好幼儿园的餐饮保障工作。

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此次会议的召开进一步提升了全体食堂从业人员的食品安全意识，明确了食品安全主体责任，增强了幼儿园食品安全管理能力和水平。今后，该园将扎实开展校园食品安全排查专项整治行动，坚持一月一次食品安全调度会，牢牢守住幼儿园食品安全防线，全力保障师幼身体健康和生命安全。