自古以来，从神农尝百草，伊尹汤液经，到《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》等历代中医药典籍中都有大量关于食疗、食治的药膳单方、专篇、专著。"夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。"

不同药材的配伍会有不同的功效，配伍对了，药膳汤的功效可能翻倍。近期，寿光市中医医院推出药膳方系列科普，敬请关注，来领取您的一份专属药膳。

柏叶猪鼻汤

【组成与用法】：

食材：猪鼻肉60g、生柏叶30g、石斛6g、柴胡10g、蜂蜜60g、米酒30ml。

做法：

1.将猪鼻肉刮洗干净，与生柏叶、石斛、柴胡，30度米酒同入锅内，加清水4碗，煎取1碗。

2.取汁后冲入蜂蜜、米酒，和匀饮服，日服1剂。

【功效与适应症】

清热通窍，养阴扶正，适合慢性鼻炎。

供方科室：耳鼻喉科

编辑、校对丨郭云霞 韩欣

一审丨朱天林

二审丨李泉

三审丨孙广波

（本药膳方仅供参考，如有不适，请到医院就诊后由医生开方。咨询电话：5038070）

来源：寿光市中医医院