春光作序，遇见江南。3月1日至3月31日期间，天津富力万达文华酒店呈现「淮安之月」主题自助晚餐，品精致淮扬鲜味，享一席风雅春宴。

淮安，是江淮流域古文化发源地之一，也淮扬菜的主要发源地之一。淮扬菜历史悠久，制作精细，既有巷陌中的小吃茶点，又有精致雅丽的国宴名菜。

天津富力万达文华酒店美食汇在自助晚餐中，呈现多款传统经典的淮扬菜。

平桥豆腐羹

传说乾隆皇帝下江南时驻跸平桥林秉直家，林创此菜招待乾隆，得到乾隆称赞，称他为"林百万"，并誉此菜为"天下第一菜"。细如凝脂，汤汁稠滑。妙契众口，雅俗共赏。

开洋扒蒲菜

南宋时起，蒲菜就成了淮安百姓公认的美味佳肴了。“蒲菜佳肴甲天下，古今中外独一家。”说的就是淮扬菜中的色味俱佳的精品菜“开洋扒蒲菜”。此款佳肴口感细嫩爽口，汤汁清香鲜美，深受各地人们喜爱。

大煮干丝

淮扬经典名菜之一，制法精细，是以讲究刀工火候著称的淮扬菜的代表作之一。干丝洁白绵软，口感浓鲜爽滑。

清汤狮子头

古代官宦权贵宴请宾客将之奉为珍品。口感松软，肥而不腻，鲜香可口。

码头羊肉汤

淮安市淮阴区码头镇，特产汤羊肉。肉质酥而不散，口感鲜香味美，回味无穷。

活动期间，每逢每周五、六晚，另有惊喜抽奖活动，奖品包含淮安富力万达嘉华酒店套房升级券、淮安涟水国际机场飞机模型、淮安白马湖向日葵的故事景区门票。

天津富力万达文华酒店美食汇全日餐厅汇聚各国佳肴，供应别具特色的自助餐及招牌零点餐单。

关于天津富力万达文华酒店——天津富力万达文华酒店位于河东区核心商圈，拥有291间典雅舒适的客房，毗邻海河坐拥绝美河景，地理位置优越，交通十分便利。天津富力万达文华酒店将以始终如一、温情倍至的服务诠释独特浓厚的东方底蕴，通过现代化设计和世界级设施彰显卓尔不凡的国际风范。酒店率先将独有的品牌特色 - “万达文华天使”迎宾服务以及茶艺师精心演绎的中华茶道 - “茶之旅”引入天津。同时，创建一个中西合璧、令人回味的美食天堂，包括由米其林星厨团队呈现的民俗博物馆餐厅“品珍·海河渡口”，囊括国际美味的美食汇全日餐厅，以及雅致的大堂酒廊。无论是企业年会，婚宴庆典还是高端产品新闻发布会，1,400平方米无柱大宴会厅配备100平方米LED显示屏、会议活动设施和专业体贴的会议管家服务，以及7个灵活完备的多功能厅，是举办各类高端宴会及会议活动的理想场所。酒店顶层设立豪华的“名仕会”会所，为尊贵的会员们提供专属的私享服务和艺术氛围。高雅私密的"典珍·海河渡口"中餐厅、"时空"KTV、“水”水疗中心、"星河"酒吧、海河景观以及专属电梯，为成功名仕们带来专属私享的商务空间和休闲之所，尽享非凡尊崇。

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