食品工坊之主，嘗不食其所出之物，究其故，蓋深知製作全程之中，或存損身之虞焉。昔余亦曾遇此類業者，彼雖營利於斯，而內心實懼其添加之物與加工之法，恐致害於康體，故決意遠離。此情此狀，豈非明證乎？

再觀翰墨丹青之場，眾多畫手既不庋藏他人之作，亦鮮見蓄積自家筆墨。若夫畫師自身尚且薄待其藝，則收藏者何以據此厚愛而庋藏哉？昔日輿論謂黃賓虹大師在世之時，其翰墨精品竟至乏人問津，乃至贈人亦遭婉拒。然實情乃黃翁非輕易鬻賣其作品，寧擇知音相贈，並於尺牘間屢屢流露出對自家創作之高度自信及深厚情感。由此可知，黄氏對己作之珍視，實乃真正宗匠風範也。

至於生活境況，黃賓虹先生得以達此境界，固由於衣食豐足，無後顧之憂，故能專心致志於藝術之上。反觀齊白石先生，雖以鬻畫維生，畫藝亦頗高妙，然比較之下，歷史之評價，以其未能脫離世俗之羈絆，故於黃賓虹之相較高下，顯遜一籌矣。然此論斷，皆源於對兩大師不同人生選擇與藝術追求之理解和認識，各有所長，各有千秋也。

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