“大骨头，肉很多，汤很浓”

就在上下九

性价比感动哭了！

只靠一盘「手撕大骨头」，就火遍全网，强势出圈，长居好评榜①。店内风格是漫画风，很有视觉冲击感。我得速速提上日程，来一探究竟！

老板嘴上说没什么特别的，但坚持几十斤重的大骨头每天现熬；店内还有火锅，新鲜现煮的浓骨汤作为汤底，涮什么都鲜美！

这次老板放大招了，为了想让更多人吃到优质的手撕大骨头，「TA」推出超值套餐，尝特色大骨头、大生蚝、基围虾......人均30+，当然是排队也要吃啦！

每天新鲜到店的猪颈骨，焯水后放入深渊大锅里，这很费师傅手力！这大骨头集汤汁的精华于一身，上桌还在冒烟，一起来看看TA的炼成记！

■ 《手撕大骨头炼成记》 ■

■ 手撕大骨头，啖啖是肉 ■

这道手撕大骨头，一上桌就震惊到我了！卤制的香气扑面而来，每块肉都像在对我说：快炫我。就凭量大味好又经济实惠，成功俘获广州靓仔，吃撑一桌人。

每块骨头都超多肉，撕扯之间，瘦肉还会爆汁，掺着嚼劲十足的筋膜，吃了会上瘾的程度，这时候斯文先放一边了！

■ Get神仙吃法 ■

第1步：撕肉

第2步：浇汁

第3步：开炫

· 半打生蚝王 ·

你敢信，人均30+，就能吃到比我手还大的生蚝王。个个圆润饱满，处理得非常干净，懂吃的老饕一眼就能识别出是优质生蚝。

生蚝只需要下锅煮个几秒，就能牢牢锁住水分，肉质水嫩。蚝肚饱满多汁，瑶柱鲜甜弹牙，一起在齿间缠绕，细细再品，竟然还有大海的微微咸气。

· 大盘鲜虾 ·

鲜虾放入锅底翻腾片刻，经过和浓汤的融合，让大虾变得更加鲜甜，虾肉紧实饱满，鲜到连壳都想吃掉。

· 谷饲肥牛 ·

火锅怎么能少得了肉肉！这肥牛，肉与脂肪层次丰富，纹理清晰，简直是肉肉控的心头好。经过涮煮，入口油脂和奶香炸裂，满口留香。

· 还有更多配菜 ·

锅里的肉肉都要吃不完了，居然还有这么多配菜！腐竹在锅里咕噜咕噜烫过一遍，吃起来豆香味满分，一口超满足。