“感谢你们为促进中餐国际化发展和弘扬中华饮食文化贡献力量！”3月11日，正值武汉樱花节开幕之际，楚菜收到了一份来自世界的荣誉，世界中餐业联合会副会长武力、外联部副主任马云博专程来到武汉，向参与“行走的年夜饭——楚菜赴欧洲推广”活动的九位楚大厨颁发了纪念奖章，同时，向湖北省烹饪酒店行业协会和武汉餐饮业协会颁发了中国驻法兰克福总领馆发来的感谢信，湖北省烹饪酒店行业协会会长湖孙桃香、副会长方学德，武汉餐饮业协会会长刘国梁郑重地接过了这份来自世界对楚菜的肯定。
阳春三月，樱花盛开，刚刚开幕的武汉樱花节正以最美的姿态迎接着八方来宾，赏樱花、品楚菜已成为游客打卡最武汉的不二选择。中国驻法兰克福总领馆和世界中餐业联合会特意选择在此时送来表彰，不仅是对楚菜的高度赞赏，更是对武汉樱花节最大的加持，这份用心地表彰为武汉吸引全国和全球游客又增添了浓墨重彩的一笔。
为了响应省市政府号召，持续提升楚菜影响力，提高武汉“十大名菜、十大名点”和地标美食的关注度，吸引全国和全球游客前来打卡，今年2月15日-22日，湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会，借中国文化和旅游部、世界中餐业联合会“欢乐春节——行走的年夜饭”活动，到法国巴黎和德国法兰克福举办了“荆荆有味 楚楚动人 行走的年夜饭——楚菜赴欧洲推广”活动。
活动得到了武汉著名餐饮企业的大力支持，参与本次活动的餐饮企业高度重视，克服春节期间的困难，委派核心骨干厨师奔赴法国和德国，三五醇酒店行政总厨熊一富、东鑫酒店厨务总监张春明、小蓝鲸酒店行政总厨黄章文、丽华园酒店厨务总监陈锦洪、九龙大酒店煨汤技师陈崇智、新农牛肉配方技师肖书强、四季美汤包研发师肖喻康、肥肥虾庄油焖大虾研发经理应小勇、纽赛尔和怡酒店行政总厨李锋等九位楚大厨以精湛的技艺，为四百多位国际嘉宾呈现了一场精彩绝伦的楚菜盛宴。
排骨莲藕汤、莲子粉蒸肉、黄陂三鲜、金牛灵芝鸭、油焖大虾、珍珠圆子、四季美汤包、三鲜豆皮、蔡甸新农牛肉、珊瑚鳜鱼、极品菌子汤、松滋金鸡、热干面、豆皮、汤包、藕夹、春卷……一道道好吃又精美的楚菜，赢得了中国驻法兰克福总领馆、当地政府、新闻媒体、侨团侨胞的高度赞誉，为楚菜走向世界赢得了口碑。
中国驻法兰克福总领馆在感谢信中说：“楚菜推广团克服重重困难，细致筹备、用心执行，在法拉克福带来的两场美食品鉴活动，得到了法兰克福各界来宾的高度评价和赞赏！”
世界中餐业联合会对楚菜推广团的出色表现也予以了通报表彰，并号召各分支机构、各会员单位和个人向楚菜推广团学习。学习他们以弘扬中华饮食文化为己任，肩负使命、攻坚克难、勇毅前行的奉献精神，爱岗敬业、执着专注、争创一流的劳模精神，精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神，不断开创新时代餐饮产业高质量发展的新局面，为推动全球中餐繁荣发展作出更大的贡献。
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