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*本内容涉及酒类知识,

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请理性饮酒,未成年人请勿饮酒。

Ps.文末给大家准备了春日小惊喜,不要错过哦~

如果要评选年少时最难背的课文,《离骚》一定以碾压性的票数战胜全国99.999%的必背古诗文——

一整页到处标注拼音,一堆生僻字不说,还这个“兮”那个“兮”的。

背得我原地发疯,满脑子:“兮兮兮嘻嘻,不活啦!”

于是考完试就一整个抛诸脑后,根本无暇顾及什么香草美人的瑰美意象和诗人高洁品格,更不会想着去认真翻翻它所在的诗集——

《楚辞》

最近再读《楚辞》,倒是对当时那个愣头愣脑的自己颇有些恨铁不成钢的情绪了。

真想拍拍她的肩膀劝劝她:认真读着点啊你小子!

考不考试的先不说,早点读懂《楚辞》,脑袋里的浪漫指数高低得领先同龄人好几个level呢。

这么说吧,春天最美好的模样,楚辞里都有。

战国时期,屈原以辞赋表现楚地的方言声韵、人情风物,引领了楚辞的创作之风。

一时间,楚地之歌风行以极,人们“皆书楚语,作楚声,纪楚地,名楚物”。

于是,我们看到了中国文学史上的第一部浪漫主义诗歌总集——《楚辞》。

荆楚之地,地处长江流域以南,气候湿润,多有崇山峻岭,草木丰饶,花卉繁多,山光水色美不胜收。

这样的地理环境塑造着当时楚人的独特审美,他们生性浪漫,热爱香草花木,向往瑰丽奇美的世界。

▲清·禹之鼎 《春泉洗药图》克利夫兰艺术博物馆藏

这样的审美倾向在诗赋创造中体现得淋漓尽致。《楚辞》中的花卉意象丰富繁盛,神话幻想异彩纷呈,筑起一个声色绮丽的浪漫世界。

民国文学家郑振铎曾用一长串的排比和比喻来形容他眼中的《楚辞》之美,其中一句是——

“像春天之于花卉”。

是的,《楚辞》之美,宛若春日花开遍野。

即便是几千年后,我们仍旧能在《楚辞》中看到无数触动浪漫DNA的春日仪式感。

“今生戴花,来生漂亮”,过去一年里,无数爱美的年轻人开始尝试非遗文化“簪花围”,为自己“开垦”一片独一无二的头上花园。

而在战国时的楚地,簪花、佩戴香草花卉等,都是嵌进习惯里的、再寻常不过的美好点缀。

“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳”,除了我们都背得滚瓜烂熟的这句鲜花版多巴胺穿搭指南,屈小原还在《离骚》里写下了自己编花环的经验分享——

掔木根以结茝兮,贯薜荔之落蕊。

先用花束的细根编结茝草,再把薜荔的花蕊穿到一起。

矫菌桂以纫蕙兮,索胡绳之纚纚。

接着用菌桂的枝条编织蕙草,再把草茎搓成长长的绳索,联结花环。

Okk,屈原独家高定花环完工咯。戴上美美哒~

鲜花穿搭固然美丽,但众所周知,鲜花最浪漫的一部分,总是和爱情相关联。

“恋爱要从一束花的仪式感开始”并不是当代人才具备的浪漫。早在几千年前的荆楚之地,人们就狠狠拿捏了这个恋爱秘籍——

被石兰兮带杜衡,折芳馨兮遗所思。 ——《楚辞·九歌·山鬼》

在屈原笔下,山林间的神女也会在约会前满心欢喜地打扮自己。

用石兰、杜衡等香草来点缀穿搭,再采摘一大束鲜花,想要把它送给朝思暮想的恋人。

▲宋·张敦礼 《九歌图》波士顿美术馆藏

这一刻,高高在上的神女与春心萌动的凡间少女并无二致。天真浪漫,情怀似诗。

年少时未能体会的《楚辞》之美,此时轻柔和缓地拨动心弦。

我们仿佛能够在字里行间,徜徉群芳遍野的春日光景,品尝情思荡漾的美好心动。

偏爱香草花木的不仅是楚人,在这片几千年来鲜花上,谁会不喜欢漂亮花花呢!

人们甚至会在春天给花花们过生日——

百花生日是良辰,未到花朝一半春。万紫千红披锦绣,尚劳点缀贺花神。 ——清·蔡云《咏花朝》

是的,这一天就是花朝节,光听名字就已经浪漫得没边了。

不过,为啥花也要过生日啊?

因为在古人眼中,花木从来都不是仅供赏玩的物件。在他们朴素的世界观里,花是有灵性的存在,代表着生命的孕育和轮回,也象征着人和万物的生老病死。

于是他们兴之所至,便接花为客,拜花为友,尊花为师,惜花如佳人。

他们相信世间存在掌管万物生灵的花神,并且年复一年,诚挚地为花神和百花庆贺诞辰。

▲清·禹之鼎 《春泉洗药图》克利夫兰艺术博物馆藏

那么,人们如何庆祝花朝节咧?

在唐代,社会名流和文人雅士们会开展许多庆祝花朝节的活动,春游啦、赏花啦,开个Party写写诗喝喝酒啦,都不在话下。

就拿女皇武则天来说吧——

唐武则天花朝日游园,令宫女采百花和米捣碎蒸糕以赐从臣。 ——《山堂肆考》

女皇武则天向来嗜花成性,每到花朝节,她就兴味盎然地跑到上林苑赏花,还会让宫女们撷采一些鲜花,和米一起捣碎,蒸制成百花糕,分享给大臣们。

▲ 明·仇英 《汉宫春晓图》 克利夫兰艺术博物馆

想象了一下那种混着花香的甜糯口感……陛下,您还缺大臣不?

武则天以后,花朝节就“上有好者,下必甚焉”,从社会名流的小众节日慢慢发展成了民间普遍庆祝的岁时节日。

老百姓们都会在这一天开开心心去郊游,踏青,赏花,扑蝶、挑菜种花、花神祭祀等活动多多,好不热闹。

其中最特别的要数「赏红」——

(二月)十二日,为百花生日,闺中女郎剪五色彩缯粘花枝上,谓之赏红。 ——《清嘉录·二月》

花朝节当日,闺中女子会把彩色绸缎和五色纸,剪成“花幡”(也就是小旗子),或是剪成条状,系在花木的枝条上,以此表达对花神诞辰的诚挚祝愿,并祈求花木繁盛。

五彩斑斓的花幡在春日花木上随风起舞,将声声祈愿摇曳进春光里。

此情此景,大概是对花朝这个浪漫节日的最美诠释。

▲ 明·陆治 《丹林翠嶂图》台北故宫博物院

这个渐渐隐没于现代社会的岁时节日,镌刻着中国人骨子里最纯粹朴素的浪漫细胞——

那是我们与生俱来的,对美好事物的敬畏与向往,对美好仪式的传承与守护。

花朝不再,浪漫永续。

古时洛阳花朝节所在的二月初二(古时候不同地区的花朝节日期有所差异),恰好也是“龙抬头”的日子,古时候,人们会在这一天举行祭祀仪式,驱邪攘灾,祈求风调雨顺。

而在每年二月初二,酒城泸州都会举办一场同样美好的春酿封藏祭祀仪式——泸州老窖·国窖1573封藏大典

封藏大典是泸州老窖首创的酒文化礼典,沿袭传统礼制中的祭拜先贤、拜师传承、封藏春酿等重要环节,组合成一场大型盛会,将传统酒文化的丰富内涵重新纳入当代人的视野里。

春酿,顾名思义,是指春日里酿成的酒。

自古以来,文人骚客们就将春酿视为美酒中的上等,恰如唐代诗人赵嘏诗言:“春酿正风流,梨花莫问愁。”

▲ 明·张翀 《梅溪仙酿图》台北故宫博物院

就连对美酒最为痴迷的大诗人陶渊明也说——

欢言酌春酒,摘我园中蔬。微雨从东来,好风与之俱。 ——《读山海经·其一》

字里行间溢满品味春酿的喜悦。

春酿到底特别在哪里呢?为啥古人都说它好喝?

经过了一整个漫长冬日的等待,春出的酒所积累香气更加浓郁丰富,口感更加醇厚绵柔,所以俗话说:“春酿酒,柔如玉,贵如金”。

酿酒是十分讲究自然之道的一门工艺,这个过程中不仅是物候,窖池的条件也至关重要。

老话说“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”,窖池连续使用的时间越长,其中的功能微生物群落越密集,酿造的酒就越香。

泸州老窖拥有现存建造早、持续使用时间长、原址原貌保存完整的原生古窖池群落,明万历年间筑窖,至今已有451年历史,从未间断过酿造。

与“活窖池”共存的是泸州老窖酒传统酿制技艺——

自公元1324年“大曲之父”郭怀玉创制甘醇曲开始, 泸州老窖酒传统酿制技艺传承至今已有700年历史, 24 代传承人“口传心悟”,严守工匠精神,不断发展创新。

正是窖池和技艺相辅相成,成就了今天每一滴香醇的老窖美酒。“活窖池”与“活技艺”也被誉为泸州老窖的“活态双国宝”

而今,泸州老窖继续秉承三礼之制,以“浓香七百年龙启新纪元”为主题,举办春酿封藏大典。

回首观望,泸州老窖·国窖1573封藏大典的背后,是长达700年酿酒技艺的坚守。

这样长久的坚持在寻常人看来似乎有些不可思议。

可当我们拨开这份跨越漫漫时间的执着,就会看到泸州老窖一尘不染的初衷——

那是对千百年来白酒酿造文化的敬畏与守护,是一颗赤诚的匠人之心。

“天地同酿,人间共生”,泸州老窖始终秉持这样的价值理念,回望生命与文化的源头,守护着中华白酒文化与活态遗产。

如果说鲜花是中国人最为直白的浪漫,那么慎重追远、礼敬传承的酿酒文化就是酒业人捧在手心的珍贵花海。

何为春日浪漫?

古人以花木书写诗赋,为百花庆生,而今泸州老窖坚守着一场春酿封藏仪式。

这一份份对美好生命力的纯粹热爱,就是春日浪漫。

而这些浪漫背后,蕴藏着一股似绵长而强大的、似酒一般的“后劲”。

是的,文学与文化的传承恰似一杯醇美春酿,初品怡然,再品沉浸,细品则为之动容。

多庆幸,有人长久坚守,将这份浪漫稳稳当当地、递到我们手中。

“花满渚,酒满瓯,万顷波中得自由。”

春天快乐,让我们共同举杯——

敬万物慷慨,敬一切春日浪漫。

关于春天,你是否也有

难以忘怀的浪漫瞬间呢?

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