3月12日，伊知牛高端牛肉店海口路旗舰体验店正式开业，“海风中的牛肉盛宴——伊知牛青岛海口体验店探索之旅”正式开启。
伊知牛品牌归属于内蒙古伊知牛牧业有限责任公司。作为内蒙古伊利实业集团股份有限公司全资子公司，内蒙古伊知牛牧业有限责任公司主营肉牛养殖、屠宰、加工，销售一体化，在伊利品牌和米其林双重背书下，伊知牛品牌坚持做牛肉行业中的高端牛肉品牌。从牧场到餐桌，伊知牛严格把控各环节品质关。秉承伊利即品质的要求，为消费者提供安全，放心的好牛肉。此次，伊知牛海口路旗舰体验店开业，将为更多的岛城消费者提供品质安心、专业可靠、营养健康的高端牛肉，让更多消费者享受到健康美味的品质饮食生活。店内环境优雅，产品丰富，服务优质，将让广大市民感受到全新、便捷的购物体验，感受到更近距离的高端牛肉厨房。
凭借伊利集团在全球范围内的资源优势，伊知牛走访全球优质肉牛养殖生产基地，挖掘科学肉牛养殖方式，集聚百位20年以上养牛经验的专家智慧，调研上万名牛肉爱好者口味，最终选定生活在北纬40度附近的安格斯小公牛作为精心开发品种，科学调配，以黄金带胶质玉米谷精心饲养。店内所卖牛肉均是伊知牛安格斯（世界三大优种肉牛之一 • 欧洲皇室御用肉牛之一）产品线精选20—24个月的黑安格斯小公牛，舍百存一，鲜切安格斯牛肉很稀有！。 店内每一款牛肉产品包装上都有动物产品可追溯标识，“240天谷饲，72小时排酸”知牛、知养、知工艺。“米其林餐厅同款，星级大厨推荐”“从牧场到餐桌全程可控”，是伊知牛的核心卖点。吃好牛肉，就选伊利伊知牛！
开业当天，嘉宾及市民纷纷在店内品尝伊利伊知牛的美味牛肉，赞不绝口。伊知牛青岛海口路旗舰体验店店内经营产品以安格斯牛种为主，涉及多种规格和品种的牛肉产品。米其林星厨Andrea Susto 、北京 Opera BOMBANA 行政主厨推荐的高端品质牛肉，就在海口路88号！
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