泉州仙公山
位于泉州洛江区马甲镇，
因祀奉“何氏九仙”而得名。
其山径曲林深，云雾缭绕，以“灵、奇、秀、险”的特色获“八闽名胜无双境，绝顶蓬莱显九仙”之美誉，其独特的“是真仙灵”、“殊胜境界”和 “祈梦文化”使其成为驰名天下的宗教名山和秀出八闽的旅游胜地。
山中迷人的丰山洞、白水岩、朝天阁、仙灵桥、仙井、仙足迹、仙棋盘、仙茶树、仙排阁、贵妇双髻、荷潭印月、仙公蓬莱等胜景，以及宋代朱熹、王十朋，明代张瑞图等历代文人骚客留下的摩崖石刻，让无数游人香客心驰神往而流连忘返。
仙公山白水岩后峭壁底部有一深不可测、5厘米圆径的岩穴裂孔，名曰“出米岩”。传说五代时期，何氏九仙施展法术夺了贪官污吏的库粮，储藏于此，并作法术，使之能根据当日寺中僧侣、香客的人数，自动流出适量的米供给食用。人多则出米多，人少则出米少。后来，寺中有一个贪心的和尚，想多得米粮，使用钢钎打凿出米孔，结果钢钎反而被石头钳住，至今钢钎仍钳在出米岩口，像铁铸一样再也拔不出来。出米孔于是被封住了。
清嘉庆年间(1796-1820年)，白水岩住持普宪禅师为此赋诗一首并镌刻于“出米岩”上方。诗曰：
岩崖米石昔曾然，疑是灵山别一天。
五代竞传从此出，于今空锁待何年？
出米岩的传说虽属神话色彩，但它告诫人们“君子爱财，取之有道”，不要贪心，俗语说得好“贪”字贫字壳，贪，到头来终是适得其反。
图片：吴充分 文字：综合网络
编辑：林玉煌
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