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中草药栽培与加工技术专业学习的课程是植物生产环境、中草药栽培、中草药病虫害防治、植物组织培养、中药炮制技术、中药商品养护技术、药用植物资源等。如果你不喜欢这些课程，那么则不建议你学中草药栽培与加工技术专业。

中草药栽培与加工技术专业主要面向中草药生产和营销企业，在中草药栽培管理、中草药良种繁育、中草药包装加工、中药材销售、中草药种植园规划设计岗位群，从事中草药栽培管理、良种繁育、新技术推广和中草药加工与销售等工作。如果你对中草药栽培与加工技术专业这些对口工作不感兴趣，那么则不建议你学中草药栽培与加工技术专业。

中草药栽培与加工技术专业对口岗位的主要职业能力要求如下，如果你掌握了这些能力，那么大专毕业后也是非常好就业的。

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．熟练掌握药用植物生长习性并能正确识别；
3．熟练掌握测土施肥的基本步骤，完成中草药栽培生产，并能识别当地常见野生药用植物及其他地域主要药用植物；
4．熟练掌握药用植物繁育的技术技能；
5．掌握辨别主要药用植物成药品相的技能；
6．掌握中草药常见病虫害的正确诊断和防治方法；
7．掌握中草药的加工炮制技术；
8．了解医药企业营销与管理的程序与方法；
9．了解中草药的引种驯化栽培技术。

现在企业招聘时普遍要求偏高，如果你在专科学校中学习中草药栽培与加工技术专业的同时，还可以抽出时间做好以下与中草药栽培与加工技术专业相关的实习实训工作，那么毕业后的就业前景自然会优于同届学生。

中草药栽培与加工技术专业相关的实习实训：在校内进行中草药栽培、药用植物病虫害防治等实训。在中草药生产和科研机构进行实习。