千百年来，海鲜食材被中国众多的美食家们细心甄选、反复实践，逐渐成为独具特色的美味体系。

这些海鲜美食，除了浓郁的“鲜味”，更是充满了浓浓的“中国风”与“人情味”，承载了千百年来中国人的生活意趣，是美食，更是情怀。

位于航海路大学路附近的【东海盛宴•酒楼】郑州总店，汇聚四海之鲜，囊括八荒奇珍，承载国人盛宴。

清代大美食家袁枚在《随园食单》中提出：“物性不良，虽易牙烹之，亦无味也。”

食神蔡澜也曾说过:“做得成功的餐厅,食材是最重要的环节之一，千万不可疏忽。”

可见，优秀的餐厅，往往在食材这一环节，就已经拔得头筹。

东海盛宴利用独特的资源优势，搜罗全球优质海鲜，并且邀请专业人员养殖，保证每一口的鲜活体验。

在买办保证食材新鲜的前提下，司厨之功也得以淋漓尽致的体现。

从小聆听洞庭波涛的湖南人，对于江河湖海的鲜味处理，有着自己独到的理解。

东海盛宴的味觉标签，以湘菜打底，博采众家之长，创立了一套相对完整的宴席体系。

在体现四海鲜甜的同时，也用热辣十足的味蕾刺激，人均一百多的超高性价比，给食客的内心，留下深刻印记。