飘香“小餐桌”，根植“大文明”

——先滩镇中心校举行师生“厨艺争霸赛”

“今年这学校的厨艺争霸赛有点意思哟，不仅孩子们要进行厨艺展示评选小厨王，老师们也要进行厨艺比拼，评选大厨神，快去看看”，家长们边走边聊，个个脸上洋溢着激动与期待，穿过一条犹如长龙般的美食海报区，来到上操场。

人间烟火气，最抚凡人心。为了让每一个生命不仅能在知识的海洋发光，还能在生活的旅途发亮，3月20日上午，先滩镇中心校运动场上四个年级9个班，师生组共48个美食摊位“二”字排开，变成了琳琅满目的“美食一条街”，让全校师生及部分家长共享舌尖上的盛宴，感受传统美食文化的魅力，体味别开生面的家乡特色，秉承尊劳爱食的传统美德。

漫步于这条“美食街”，每个“摊位”中的“大厨”、“小工”分工明确，或准备食材，或展示刀工，或点火生炉，或讨论菜谱……平日里拿笔的手，此时操起锅铲，忙而不乱，纷纷拿出自家绝活，奏响了锅碗瓢盆交响曲。届时，“大厨房”的每一个角落都氤氲着烟火的温度，每一帧场景都洋溢着幸福的底色。

美食是文化的载体，它不仅仅能满足人们口腹之欲，更是传递地域特色的媒介。“中华传统美食以中餐烹饪为主，其技巧独特且复杂，既要注重火候和调味，又要注重食材的新鲜和搭配，在取名和造型上大家喜欢用寓意美好的十二生肖”“做菜与你们学知识是一样的，要用心，因为每一道菜都是有生命的，用心做，吃的人才能感受得到”6.1班身为厨师的李嘉爸爸一边指导她炒菜一边不紧不慢的说着。

“兰花芬芳”，行胜于言。在这“开放式的厨房”里，老师们个个化身厨房能手，精细的刀功，完美的搭配，从清蒸到红烧，从煎炒到焖煮，无时无刻都在展示东方美食的魅力。一会儿功夫，一道道色香味俱全的精美菜肴闪亮出炉，他们正在用实际行动证明:教师不仅上得了讲台，还下得了厨房。

随着主持人将比赛时间进入倒计时，各班纷纷推选出5—6道色、香、味俱全的菜肴摆放在美食荟萃区域，再由制作者从食材的来源、制作方法、营养价值、创意源泉及取名寓意等方面对作品进行综合介绍。学校组织以副书记周航为组长，包括教师、家长共....位“校园美食家”组成的“评委组”成员对美食进行品尝、点评、打分。各餐饮展台上....余种美味佳肴精彩呈现。一道道美食让师生们齿颊留香、尽饱口福。很多菜肴吸引到“观众”们驻足拍照、鉴赏，现场气氛热闹非凡。

“我的学习成绩一般，但是我的厨艺挺好的，我们小组做的菜得到了大家的认可和喜欢，心里好开心，感觉我的自信又回来了，”“这个厨王争霸赛不仅让我的胃饱餐了一顿，也让我了解到很多美食文化，同时也让我意识到美食不易，要节约膳食”获得小厨王称号的4.2班学生小张感慨的说道。

“学生，是这个学校生生不息的力量，我们想通过开展此类活动，让师生在比拼中领悟身为先小人‘以人为先 、奋勇争先、 先苦后甜’的决心和干劲。我们将继续挖掘，拓宽思路，实抓实干，把扬“唯先”精神，建“和美”先滩教育的愿景变实景。”党支部书记陈军谈到。

漫漫教育征途，惟有用心不辍。此次活动以“美食”为载体，让学生在飘香的“小餐桌”上接受熏陶，将实践中渗透的“大文明”根植于心，学会尊重劳动成果，享受美好生活。在教育征途上，拓展和丰富劳动实践课程，让中华民族的优秀文化得到继承和发扬，我们新时代的教育工作者责无旁贷。（供稿：先滩镇中心校）【责编：晓轩】