原标题:【聚焦】滨湖新区分局:加强校园食堂安全检查 筑牢食品安全防线

为加强学校食堂食品安全监管,提高学校食堂从业人员食品安全责任意识,保障学校师生饮食安全,衡水市市场监督管理局滨湖新区分局开展校园食堂食品安全专项检查。

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本次专项检查行动,执法人员重点对校园食堂的食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、从业人员健康管理等情况进行检查。执法人员要求各校园食堂务必做好就餐场所、操作间环境卫生、设施设备和餐用具消毒等关键环节的自查工作,健全食品安全各项管理制度和记录台账,严格落实食堂从业人员每日晨检,确保食堂员工健康上岗。同时,指导校方对食品安全应急处置方案进行完善,进一步强化从业人员的食品安全意识和责任意识,全面提升学校食品安全管理水平。截至目前,已出动执法人员120余人次,辖区38家学校幼儿园食堂100%完成检查。

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衡水市市场监督管理局滨湖新区分局将持续开展校园食品安全监督检查,大力推动学校食堂食品安全标准化管理,不断巩固提升食品安全管理水平,切实保障校园食品安全。