“小产业”“大发展”——榆林市横山区响水镇不断壮大“家门口”的富民产业|加工厂|响水|响水镇|土特产|富民|榆林市

近年来，榆林市横山区响水镇立足无定河资源优势，聚焦重点产业，学好“土特产”三字经，搭建“产学研”新平台，全力推进地方特色产业发展，致力将“小产业”做出“大发展”，不断壮大“家门口”的富民产业。

抓实产业发展“硬支撑”

响水镇突出“土特产”当家、产业化富民，抓实特色产业发展“硬支撑”，构建农业特色产业体系，实施特色产业发展工程，全力打造高品质水稻产业，规模化发展畜牧业、经济林果等特色种植养殖支柱产业，延伸加工链，打造“一村一品”或“多村联盟”。依托区位优势和农业特色，响水镇正在向集体有产业、产业有特色、特色强品牌、品牌增效益、效益多元化的振兴之路迈进。

搭建“产学研”新平台

为了进一步巩固脱贫攻坚成果，推进乡村全面振兴，发展壮大集体经济，镇党委、政府立足实际，充分酝酿，多方调研，提出了发展壮大响水豆腐产业，擦亮响水豆腐品牌，延伸豆产业链条的思路，于2021年10月注册成立了响水镇集体经济联合社。2022年1月，镇联合社在响水镇建设豆制品加工厂，总投资240多万元。2023年10月试运营，生产出五香味、香辣味、孜然味、原味四类新产品，产出的豆干口感醇香，滋味醇正，营养丰富。2024年3月正式投产后，预计年生产豆腐干2万余斤，年销售额可达90余万元。

做好“土特产”三字经

着力打造一批“小而特、特而优”、深受消费者喜爱的“土特产”，让响水特色、响水味道走出“家门”、走向千家万户。

豆制品加工厂的投产，不仅能有效开发我镇多产业发展的更多可能，更能带动周边农户的增收就业。响水镇通过“水响婡”这一品牌以及“一滴水、响味蕾”这一宣传语让消费者产生情感共鸣，并通过“响豆豆”萌宠这一俏皮可爱的形象让更多人了解、认识响水。响水镇以此为契机，进一步加大豆制品产业的扶持力度，推动豆制品产业向高端化、品牌化、特色化方向发展，切实推动乡村产业多元化发展，提高农产品的附加值和市场竞争力，让响水“小豆干”，为响水乡村振兴的发展增砖添瓦。

联农带农增强“内动力”

豆制品加工厂的投产，切实发展壮大了集体经济，带动了村集体经济发展，让产业发展与脱贫人口利益联结。一是为全镇脱贫户、三类户、低收入群体提供就业岗位。二是通过镇合作联社优先以市场价格基准上浮3%的价格收购周边农户原产大豆，切实拓展了我镇大豆销售渠道，同时也增加了种植户的收入。三是通过镇村两级集体经济组织利益联结，带动了全镇农户增收，特别是直接带动33户127人脱贫低收入家庭和35户125人易致贫户返贫。