阳春三月，新茶飘香，西湖之畔，龙井独领风骚。
茶，乃国饮也。
对于茶客老饕们而言，春日里最好的光景，莫过于手边那一壶明前龙井。
沾着江南韵味的龙井，缱绻茶叶与清澈汤水中浮沉。不喝上一杯，简直是春天里的大遗憾。
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“明前茶，贵如金”。
为何明前龙井如此昂贵？原因就在于它的采摘时间和产量。
只有在清明前完成的采摘，才能称之为“明前龙井”。
这段时间仅有短短的十余天，因此产量极为稀少，每一片茶叶都凝聚了大自然的精华和茶农的辛勤汗水。
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喝龙井，讲究的就是“明前”。
这是因为清明节前的气温较低，茶叶生长缓慢，芽叶细嫩。经过一冬的蛰伏，茶叶在春季得到了最美的绽放，其营养和鲜度都达到了巅峰。
心灵壹号明道明前龙井，正是在这样的时节里采摘制作而成，内质丰富，入口鲜爽，回味无穷。
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而与之相对的“雨前茶”，虽然采摘时间相差无几，但由于气温回升，芽叶舒展，其嫩度和鲜爽度自然无法与明前龙井相提并论。这也正是明前龙井价格昂贵的原因之一。
明道明前龙井的采摘更是讲究。老茶农们深知，采摘明前龙井时不能掐，而是要用拇指和食指轻轻捏住茶芽，一提即落。每一片茶叶都要求一芽一叶，不能带有老芽和芽蒂。
清晨五点，茶农们便上山采茶，即便是熟手，一天下来也仅能采摘四五斤。这种珍视每一片茶叶的态度，使得心灵壹号明前龙井的品质得到了极大的保障。
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在制作工艺上，明道明前龙井也始终采用传统手炒。炒茶师傅们手法熟练，抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压，一系列动作行云流水，一气呵成。
从青叶到干茶，都在他们的双手之间完成了蜕变。炒制出的明道明前龙井，茸毛脱落，扁平光滑，茶香四溢，散发出特有的炒黄豆香之气，堪称上上之品。
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在这个春意盎然的季节里，不妨为自己泡上一杯明道·明前龙井，让那清香的茶韵在唇齿间流淌，共赴一场春日的茶韵之旅！
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