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有一种春天,叫大美茶山。

春天里大自然最生动的礼物,莫过于春茶。

在这个充满生机与活力的春茶季,

中国国家地理·国茶地理携手

《中华遗产》

中国国家地理·美食地理

共同推出一场别开生面的主题活动——

“中国大美茶山”茶旅地图春茶季。

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本次活动,由“游茶山”、“赏诗画”和“品春食”三大系列构成,围绕春茶话题,探讨和展示茶与春天及古今生活缤纷融合的多样可能性。

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“游茶山”:中国国家地理·国茶地理精心挑选遍布中国四大茶区的“中国大美茶山”,将它们的美丽风光绘制成一幅幅赏春踏青的图卷。通过这些图卷,可领略到不同茶山的独特魅力,感受春茶的新鲜与纯净。

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“赏诗画”:《中华遗产》邀请你一边跟着茶旅地图游历茶山,一边走进古诗画中的世界,与古人一同品味春茶的清香,感受古人笔下的风雅与情趣,体验一场穿越时空的文化之旅。

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“品春食”:在你游茶山、品春茶时,中国国家地理·美食地理将带你去品味那些与春茶相得益彰的春日美食。铭记生活的美好与心动瞬间的同时,更加深入地体会中国茶文化与美食文化的交融。

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本次活动涵盖主话题讨论、线上互动和线下游春等多种形式,并将延续至今年5月,伴你度过一个茶香氤氲的难忘春天。

现在,就让我们开启首期话题,循着春茶的香气,跟着“茶旅地图”去旅行!

(文末送福利,千万别错过噢!)

我国疆域辽阔,从南到北横跨数个纬度,从西到东地势依次递减,水与土的复杂组合,造就了多种多样的气候,也孕生出各地不同的茶品。

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绵延起伏的山脉间,茶树的种植因地制宜

1982年,中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构,将全国划分为华南、江南、西南和江北四大茶区。这四大茶区,也是目前大多数茶地图的绘制依据。

“中国大美茶山”茶旅地图春茶季,以四大茶区为分类准则,参考中国国家地理·国茶地理“中国大美茶山”年度推荐榜单,精选适宜春天茶旅观光的茶山,绘成了这一幅幅春游画卷。

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“中国大美茶山”茶旅地图春茶季

制图/怡文

茶旅地图·茶山标准

1、不是所有茶山,都是有机茶山,确保有机茶山,才能喝到有机好茶;

2、茶山风光别具一格,好玩有特色,轻松出大片;

3、大部分茶山路线相对小众,让你远离人山人海,静心踏青品茶香;

4、多数茶山由国茶地理专业团队现场亲测体验,公认五星好评。

在这烂漫春日里,好玩的茶山有哪些?让我们一一来探寻。

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华南茶区

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华南茶区地处亚热带和热带地区,气候温暖湿润,地形多样,土壤肥沃,富含有机质和矿物质,非常适合茶树的生长。

特别是山区的茶园,常常云雾缭绕,形成了独特的高山茶园生态环境,孕育出了品质上乘的高山好茶。

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“中国大美茶山”茶旅地图春茶季(华南茶区)

制图/怡文

海南五指山

海南岛的翠绿瑰宝五指山,不仅是最早接收春天讯息的地方,也是中国最南端的高山云雾茶叶产区。

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海南五指山袍隆扣生态茶园热带雨林景观

五指山热带雨林与南美洲亚马逊河流域、印度尼西亚的热带雨林并称全球保存最完好的三大热带雨林,是“中国天然氧吧”、“世界之肺”

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海南热带雨林中有着多样的绿色植物

海南五指山袍隆扣生态茶园,位于五指山核心茶产区水满乡,热带雨林高山茶园与桫椤共生、环境绿色生态。

黎族人民世代相传的传统制茶工艺,更是赋予了五指山红茶独特的“琥珀汤、奶蜜香”的品质,使其香气久远,回味无穷。

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黎族采茶女在茶园采茶

而在海南岛中部偏西南一带的黎母山,这里是海南岛绵延最长的一组山地,有雾海奇观和茫茫林海

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海南黎母山

当地黎母山沉香茶的历史,可以追溯到3000年前的殷周时期,每逢春回大地,黎族人忙碌的采茶身影,与飘散的茶香交织在一起,构成了一幅生动而美丽的田园风光。

云南景迈山

景迈山位于中国的西南边陲,地处云南省西双版纳州和普洱市与缅甸的交界处,以普洱茶盛名。

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日出时的云南景迈山

景迈山有着目前世界上保存最完好,面积最大的人工栽培型古茶园,距今已有1800年历史。2014年在申遗过程中,为展示生态特色改名为“景迈山古茶林”,去年成为全球首个茶主题世界文化遗产。

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景迈山古茶林

布朗族、傣族、哈尼族等少数民族在这里世代居住,以茶为生,与茶共生,成为现代人类发展历程中,“人与自然,和谐发展”的典范。

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春日里的景迈山

除了名声在外的景迈山,地处于西双版纳布龙州级自然保护区的布朗山,也是著名的普洱茶产区。据说人类消耗的第一片茶叶,就是当地居民的祖先摘下来的。

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云南勐海布朗山

布朗山中的居民是云南原生的土著民族,他们在这方圆1000多平方公里的山中日出而作、日落而息,远离外部世界的喧嚣。

广东仙湖山

仙湖山位于广东省河源市东源县上莞镇东南部,南北走向,面积 7 平方公里,最高峰五指山海拔 1100 米。

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云上仙境“仙湖山”茶园

仙湖山冬暖夏凉,四季宜人,仙湖山下东江河蜿蜒而过,随着天气的变化,江水形成水蒸气再随风进山,形成了山上云雾缭绕、烟雨弥漫的醉人之景

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仙湖山,一棵棵茶树层层叠叠如大地“指纹”

这里岭上白云舒复卷,天边皓月去还来。一年有200多天云雾缭绕,如人间仙境。仙湖山种茶历史已有500多年,春夏秋三季,茶园叠翠,一望无垠,满眼皆绿。

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江南茶区

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江南茶区,浸润着水乡的温暖和雨水,酸性或微酸性的土壤,富含有机质,让茶树得到良好的生长。

春天,绿茶生发,繁花开满茶园。茶叶在江南地区不仅仅是一种饮品,它还深深植根于当地的文化和历史之中。

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“中国大美茶山”茶旅地图春茶季(江南茶区)

制图/怡文

安徽妙峰山

妙峰山位于黄山西麓的“画里乡村”黟县美溪乡,地理呈喀斯特地貌特征,境内峰峦叠翠,溪流飞瀑,环境清幽。

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如诗如画的安徽黟县美溪乡

妙峰山是黟县历史名茶石墨茶的最大产地之一,茶叶种植历史悠久,茶文化底蕴深厚。

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云雾缭绕的妙峰山生态茶园

唐代,黟县隶属歙州,茶圣陆羽在《茶经》中就品评了歙州之茶,王敷《茶酒论》更是以“浮梁歙州,万国来求”来赞誉茶之盛名。

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春天的油菜花田和朵朵桃花相映成趣

来到妙峰山脚下,漫步诗画般的徽州古村落,春天,隐入千亩油菜花田的“金色海洋”,赏花打卡,来一场烂漫的春日之旅。

江苏乾红茶山

宜兴是中国久负盛名的古茶区之一,如今这里已是江苏省最大的茶叶产区。在宜兴山区,青山逶迤,绿带萦绕,百里茶区生机勃勃,清香四溢,令人心旷神怡,人称“茶的绿洲”。

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江苏宜兴绿意盎然的乾红早春茶园

阳羡茶产于江苏宜兴,历史悠久,自古享有盛名,其汤清、芳香、味醇。

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宜兴阳羡茶

不仅深得皇室青睐,如卢仝在诗中吟咏“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”,又为文人雅士所钟爱,白居易就曾说“尝羡吴兴每春茶山之游”。

浙江顾渚山

顾渚山位于浙江省湖州市长兴县城西北17公里,属水口乡顾渚村。在唐代中期产贡品紫笋茶、金沙泉而闻名于世。

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长兴县顾渚山茶园

顾渚山海拔355米,西靠大山,东临太湖,气候温和湿润,土质肥沃,极适茶叶生长。顾渚山是陆羽撰写《茶经》的主要地区之一,被誉为“中国茶文化的发源地”。

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翠色生香的紫笋茶

大唐贡茶院位于顾渚山侧的虎头岩,始建于唐大历五年(公元770年),是中国历史上第一座专门为皇帝加工茶叶的“皇家茶厂”

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大唐贡茶院经历了唐宋元明清五代,做贡时间长达876年

整个建筑顺山势而建,远眺大气恢弘,近观古色古香,仿佛错身千年前的时光,一边感受茶文化的悠远静雅,一边享受“偷得浮生半日闲”的乐趣。

来到湖南地界,武陵山脉北支余脉的白云山,四季云雾缭绕,气候宜人,拥有生产高山云雾茶最好的地理地貌,这里林中有茶、茶中有林、茶林相间。

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湖南常德石门县白云山,这里也有美丽茶园

北纬30度,蓝焙玉露桃花园与你相约在湖北恩施的山水里,冒着雾气的硒茶、留着余香的桂花树、古色古香的木屋、登高望远的蓝焙亭……正静候着你的到来。

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湖北恩施蓝焙玉露桃花园

在万里茶道起点、世界自然与文化双遗产地福建武夷山,走进桃渊茗生态茶园,一览宁静悠远的山色,氤氲的茶香里,仿佛回到梦中的“桃花源”。

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福建武夷山桃渊茗生态茶园

恒春源有机白茶园位于福鼎市佳阳畲族乡周山村天湖山,这里是“中国贡眉之乡”

福建福鼎恒春源有机白茶园一隅
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福建福鼎恒春源有机白茶园一隅

每年的三四月间,漫山野杜娟红遍了整个天湖山,有如红宝石项链环绕颈项,不禁让人驻足观赏,流连忘返。

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西南茶区

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西南茶区位于中国西南部,这个区域的地理位置跨越了多个气候区,从热带到温带,为茶树的生长提供了多样化的自然条件。

作为中国最古老的茶区之一,有着悠久的茶文化历史,漫漫“茶马古道”,千年“茶树鼻祖”,无尽的岁月和茶故事,等着你来探索。

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“中国大美茶山”茶旅地图春茶季(西南茶区)

制图/怡文

贵州湄潭

湄潭位于贵州省北部大娄山南麓、乌江北岸,一江绕半城,是一处山水胜地。此间山水,让人念念不忘。

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湄潭兰馨坪上生态茶园

好山好水产好茶,湄潭地处北纬27度的“黄金产茶带”。北宋《太平寰宇记》说的“夷州土产茶”,夷州就包括今湄潭地界。

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“中国大美茶山”金框打卡地

“中国大美茶山”首座金框落地,便是在湄潭兰馨坪上生态茶园。好茶遵义红滋味的秘密,尽藏在湄潭的山水间。

四川瓦屋山

瓦屋山地处四川西南部的洪雅县,素有“七山二水一分田”之说。自唐宋以来,瓦屋山因其神奇秀美的景观与峨眉山并称“蜀中二绝”。

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云海中的四川洪雅瓦屋山

当地洪雅县茶历史悠久,迄今已有2000多年。茶叶在唐宋时期兴盛,明清时期冠绝蜀中。

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茶园里的春雪渐渐消融

坐落于四川瓦屋山国家森林公园腹地的瓦屋春雪老川茶茶园,紧邻“大熊猫国家公园四川1号界碑”地标处,海拔1300-1500米。

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春天到茶园捕捉大自然的声音

茶园终年云遮雾绕,环境清幽,素有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”之誉,是生态有机茶种植绝佳之地。

四川峨眉山

峨眉山有“动植物王国”之美誉,自然环境十分优越,雾淞、雨淞、雪霁、山霭等奇特自然气候,为山中的高山古茶和人工丛林茶园提供了天籁般的生态环境。

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四川峨眉山有机茶园

峨眉山自古产茶,早在晋代就已扬名天下,唐代被列为贡茶,明太祖朱元璋曾御赐峨眉山茶园。宋代诗人陆游有《煮茶诗》曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”。

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密林中的茶树与珍稀植物

峨眉山有机茶园,在峨眉山双遗核心景区内,是公认的峨眉山最佳生态区域和最优质的茶叶产区。周围群山环抱,翠竹茂密,终日雨雾环抱,与珙桐,银杏等上千种珍稀植物共生于原始密林之中。

与世界茶文化发源地蒙顶山雄峙相望的,是四川雅安周公山,这里的周公山茶业本山茶园是至今现存不多的老川茶茶园。这里的茶树长年与巨石溪水为伴,充分吸收了雨露阳光。

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四川雅安周公山本山茶园

重庆古称巴渝,其南金佛山,为巴渝四大名山之一,如今分布在金佛山深山中的“古树茶”即为其遗种。

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重庆金佛山茶园

《茶经》中:“茶者,南方之嘉木也……其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。”亦佐证了南川是茶树发源地之一。

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金佛山“茶树鼻祖”

金佛山茶园中,南川古茶树一号树龄达千年以上,被金佛山世代茶农誉为“茶树鼻祖”。

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江北茶区

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江北茶区,位于长江以北,以生产绿茶为主,如山东的日照绿茶,就以其清香、鲜爽的特点深得茶人的喜爱。

从上个世纪50年代的“南茶北引”,到现今层出不穷的科技创新,古老的中国茶,在这里也焕发出了更多的新意。

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“中国大美茶山”茶旅地图春茶季(江北茶区)

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山东日照茶山

山东日照地处中国南北方地理分界线,素有“南方的北方,北方的南方”之誉,与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”。

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山东日照绿茶

这里光照充足,雨量充沛,山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独特品质。

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圣谷山大梁山茶园

圣谷山大梁山茶园位于临沂、日照两市交界处,自然生态优美,高山青翠环绕,山下溪水潺潺,蛙声鸟鸣,在山谷间悠悠回荡。

日照是“中国北方绿茶之乡”,“日照绿茶”作为日照八大名片之一,闻名遐迩,是山东“南茶北引”的硕果之一。

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山东日照浏园春有机茶庄园

浏园春有机茶庄园坐落于日照市岚山区幽尔崮南麓,群山环绕、岚韵氤氲,采用茶林、茶花间作,松林间作模式,打造绿色生态小气候,赋予茶树丰富的天然香气。

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浏园春有机茶庄园中繁花盛开

从山东到甘肃,在素有“陇上江南”、“甘肃西双版纳”之称的文县马家山茶园,既能观览北国之雄奇,又能领略南疆之灵秀。

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甘肃文县马家山茶园

由甘肃的南大门,走进陕西紫阳的富硒茶观光园,坐在茶园,看涛涛江景。

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陕西紫阳富硒茶观光园观江茶室

品一盏香茗,让奔波的脚步在此停留,让疲乏心灵在此静静栖息……

结语

纵观整个“中国大美茶山”茶旅地图春茶季春游画卷,每一个茶区,都蕴藏着独特的地域风情和深厚的文化底蕴,每一座茶山,都诉说着一段独属于它的春天故事。

在下期“茶旅地图”系列话题中,我们将深入探访单片茶区,融入春茶+非遗文化、春茶+春日美食等元素,为你娓娓道来那些山峦间的传奇、那些茶叶背后的历史,那些茶与美味交织的舌尖碰撞,以及那些与茶共舞的人文情怀。

特别致谢

感谢“中国大美茶山”各茶山申报单位提供茶山及相关图片和介绍资料;

感谢《普洱》杂志社和黎树佳先生提供云南景迈山古茶林图片资料;

感谢《中华遗产》、中国国家地理·美食地理联名合作。

福利1

这个春天,你最想去哪里的茶山春游呢?2024年4月10日14点前,评论区留言你想去的茶山或你去过值得推荐的茶山,留言点赞最高的前5名,将免费获赠我们为你精心挑选的茶礼一份——

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来自“中国大美茶山”年度推荐榜单入榜茶山,四川雅安周公山的“轻松茶”1盒

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桂花清香,舒缓身心;雅安藏茶,消食解腻。小袋随身带,越喝越轻松。

福利2

我们将结合粉丝们的反馈,精选茶山路线并组织一场“茶山春游记”活动,届时将线上征集粉丝一同参与,参与者有机会与中国国家地理·国茶地理团队、茶学专业人士和茶山山主共游茶山欢迎持续关注我们的活动。

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茶山这么美,一起来玩吧!

策划|国茶小主

撰稿 | 一叶

设计|怡文 OriGen

编辑|青岚

审稿|墨紫

(本图文来源:国茶地理 转载请注明出处,如有侵权,请联系删除。)