对于痛风患者来说,吃瓜更是有不少讲究。如果没有掌握好正确的吃瓜姿势,真有可能会让尿酸升高或者急性痛风性关节炎发作。

打开网易新闻 查看精彩图片

  痛风患者不能猛吃太甜的瓜

在日常饮食中,作为低嘌呤食品的水果,一直被风湿免疫科医生推崇。水果富含水分,而且适量摄入可以让体内的pH值升高达到碱化尿液的目的;另外水果含较多钾元素和维生素C,也是对于降尿酸有利的因素。

适量食用水果可以促进尿酸溶解、利于尿酸排泄,以及预防尿酸盐结晶的新形成。但是,嘌呤不高的水果却有不少果糖较高,而现在我们都知道,果糖会影响尿酸的排泄。其原因在于:果糖在肝脏内代谢消耗大量的三磷酸腺苷,这会增加嘌呤代谢的原材料,进而产生更多的尿酸;果糖也会导致胰岛素抵抗,从而间接导致尿酸排泄减少。

如何判断水果的果糖高与低呢?我们可以从味觉上分辨其甜度,从而有一个基本的判断:①明显品尝不出来甜味,甜度为0~5度;②像红茶一样不加糖时的味道,甜度为5~10度;③有淡淡的甜味,甜度为10~15度;④普通奶茶的味道,甜度为15~20度;⑤有明显的甜味,嘴巴能感觉到淡淡的粘唇,甜度超过20度;⑥蜂蜜的味道,甜度为40度左右。

通常我们说,青梅、青瓜、西瓜、椰子、草莓、樱桃等,都属于含糖量较低的水果。也就是说,一般对于痛风患者而言,瓜类的甜度并不高,含果糖较少,具体是多少呢?

打开网易新闻 查看精彩图片

越南黑皮西瓜,甜度在7~9度左右;

无籽西瓜,甜度在7~10度以上;

黄瓤西瓜,甜度在7~10度以上;

小凤西瓜,甜度在7~10度以上;

早春红玉西瓜,甜度在7度以上;

麒麟西瓜,甜度在7~9度以上;

甘美西瓜,甜度在13度左右;

京欣西瓜,甜度在10度以上;

哈密瓜,甜度在8度以上;

打开网易新闻 查看精彩图片

西莫洛托瓜,甜度在6度以上;

伊丽沙白瓜,甜度在7度以上;

网纹瓜,甜度在6度以上;

白洋香瓜,甜度在6度以上;

黄羊香瓜,甜度在6度以上;

白蜜瓜,甜度在7度以上;

木瓜,甜度在11~13度左右。