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为了方便各位学习，从本周起，我们会陆续选取鸡侠访谈低碳生酮领域专家的视频，整理成系列文章，发布在「野兽生活」公众号，供伙伴们阅读、收藏。
以下文字是鸡侠专访系列文章第1期，访谈嘉宾是生酮领域知名专家「成长博士」。
从最初的求学经历聊起，到讲述从医生涯的探索与转变，成博士分享了生酮饮食用于临床治疗的成功案例，以及他这些年推广低碳生酮饮食理念的真实感受。希望这一期的内容，能够给大家带来启发与帮助。
如果你还没看过相关视频，可以点击下方卡片，观看视频版专访。
鸡侠：成博士，先来介绍一下自己吧。
成长博士：我叫成长，成功的成，长大的长。我是1959年出生的，今年已经60多岁了。
1977年恢复高考以后，我进入上海第一医学院（即现在的复旦大学）学习。大学毕业之后，留校在上海中山医院（即现在的复旦大学附属中山医院）当内科医生。
<青年时期的成长博士>
做了四年内科医生后，我拿到了美国阿肯色大学医学院的奖学金，去攻读生物化学博士。在读书的过程中，通过了Medical Boards（医疗委员会）的考试。通过这个考试以后呢，就可以重新回到美国的医学院系接受培训。
所以，我又重新回到临床。先在内科，后来转入实验室医学学科，接受了五年的住院医师训练。
完成这方面训练后，我去了NIH（全称National Institutes of Health，即美国国立卫生研究院）的癌症研究所，接受癌症专业医生的专科训练。我当时的研究方向是淋巴瘤。
<美国国立卫生研究院照片>
离开了NIH后，我去了波士顿，加入了一家生物制药公司。它是由哈佛和MIT（麻省理工学院）合作创办的高端癌症药物开发研究所。
在肿瘤里有一个现象，叫做单核酸变异。因为可能每个肿瘤都不一样，所以我们针对单核酸变异设计小分子，发挥专门的靶向作用。这是我们在生物制药公司做的事，听起来很高级，也花费了不少钱。但后来我才发现，其实很不接地气，很不踏实。坦率地说，癌症研究让我非常迷茫。
现代医学太关注细节，没有从全局看医学健康的问题。很多细节问题像万花筒，万花筒千变万化，每个都不一样。比如说基因突变，每个病人基因突变少说几百个，每一个都可以研究，一辈子都研究不完。没有抓住主要问题，这是我从研究、学习多年的肿瘤，到转入高端科技公司得出的结论。
在生物制药公司做了几年以后，遇到2000年的互联网泡沫破灭，很多投资方撤资。我们的公司也遇到了资金困难，我就重新回到临床。
全世界的临床医学状况都差不多，以代谢性疾病患者为主，肥胖症、糖尿病一大堆。我们当时诊所大部分都是肥胖、糖尿病和三高症这一类。
<代谢相关疾病>
就这样，我由“不接地气”变成了“脚踏实地”的状态。
从那个时候开始，我就对肥胖原因、减肥方法产生了兴趣。因为减肥和病人的饮食等生活习惯息息相关，慢慢地激起了我在生活医学这方面的好奇心，我逐渐进入了相关领域。
鸡侠：您刚刚讲到，有段时间在国家癌症研究院做相关研究，您觉得效果不是特别好。那么，当时主要用的是什么样的方式呢？
成长博士：大概十二年前，我遇到了一个挪威的病人，他是我指导过的第一个癌症康复的病例。这个病人很年轻，当时才26岁。他平时挺喜欢运动、挺健康的，却突然被诊断出大细胞淋巴瘤。
刚开始，他接受了传统的放疗、化疗，大概两个疗程，非常痛苦。他也做过PET-CT（全称Positron Emission Tomography ，即正电子发射计算机断层显像），医生跟他解释了相关原理：因为肿瘤细胞更多地吸收葡萄糖（肿瘤细胞吸收葡萄糖的平均量，比正常细胞多到几十甚至几百倍），因此我们把葡萄糖进行同位素标记，打到体内。然后，肿瘤细胞就高度浓缩，我们再拍照，肿瘤细胞就出来了。
这个病人挺聪明（到现在为止，他都是第一个这样想的病人）。他当时就想，既然癌症细胞这么喜欢葡萄糖，那我不吃葡萄糖会不会有帮助？他就去网上搜查。发现果然有这个理论。然后，开始咨询国际上相关的专家。
在他咨询的里面有一位就是我，我对他进行了指导。我让他采取了限制性生酮饮食，进行营养补充。在这个基础上，我给他用了大剂量维生素C，配合排毒等其他常用的功能医学方法。
因为我对这个案例很感兴趣，所以把他的淋巴瘤样本寄到了NIH，给我老板看。我的老板是美国国家科学院士，是全世界淋巴瘤尤其是淋巴瘤病理、淋巴瘤分类方面的权威。
那个时候，这位病患的淋巴瘤已经明显萎缩了。经过严格的生酮饮食搭配其它方法六年后，他纵膈处的淋巴瘤彻底消失了。但后来，锁骨上又出现了第二个淋巴瘤。
我的本意是想请老板来一起会诊的。在国外这是一个常规流程，一个病人请两个专家确诊，两个人看过以后再判断。但我的老板婉言谢绝了。因为这里存在一个冲突：他相信的是传统那一套，我实际上是在挑战他。
这位病人后来康复了，包括锁骨长的淋巴瘤也康复了。最后彻底痊愈，应该是2019年，肿瘤彻底没有了。原则上说，五年以之内没有复发，那我们可以认定是治愈。本来呢，2020年中国癌症大会，我想请这位病人现身说法，给大家分享一下的。但是因为新冠疫情，最终没能成行。
话说回来。
化疗有没有效？有效，它可以把肿瘤细胞杀死。问题是，它把病人也杀死了。开始的时候是有效的，肿瘤细胞可以一定程度地收缩。问题是今天缩下来，几天就长回来了。这种治疗方式带来的毒性是有积累性的，正常细胞承受不了毒素反反复复的打击。
鸡侠：但是，当化疗、免疫治疗成为标准治疗方案的时候，医生想要使用其他方法，也不敢把这种方案去掉。
成长博士：我们现在确实有很多手段，是标准治疗方案。如果不按标准执行，可能会面临法律问题。国际上是怎么避免的呢？
比如说，我有一位很典型的病人，她来自香港。当年她四十岁出头，患有乳腺癌，乳腺里面有个肿块。但是，她没有及时去看医生。有一部分人是这样的，碰到问题不承认、遮掩过去，认为自己没有问题。
她也是一个运动爱好者，喜欢打网球，生活挺健康的。另外，她各方面条件也很优秀，工作处于香港的中层，家里开公司。
结果捂了半年，她和阿姨一起走路的时候大喘气。阿姨吓坏了，马上带她去医院，检查发现什么呢？乳癌全身反应、肺转移，5叶肺里面3叶有转移，还有肝转移、脊柱骨转移，锁骨上有淋巴结转移。
他们来找到了我。她是在香港本地接受医疗的，如果不接受化疗，就是等于拒绝治疗，因为这是规定标准流程。所以，我和她的医生进行了电话沟通。
法律要求化疗，但没说怎么化疗，用多少量。化疗这些手段的问题在于副作用太大，如果没有副作用就很好。问题是，既能杀死癌细胞，又没有副作用的化疗药很少。所以，国际上常用的方案就是小剂量。同时，再用肿瘤综合疗法（比如生酮饮食）进行支持。
和一般的生酮饮食不同，我们采取的生酮饮食更严格。在此基础上，我们不仅要针对肿瘤限制葡萄糖和蛋白质，加上小剂量化疗药，同时提供全身营养支持。总之，我综合了功能医学、抗衰老医学、正分子医学和大剂量维生素这些理论和实践。
这位病人第一次请我去香港给她咨询时，是坐在轮椅上、头歪着的。她都没有力气讲话。后来，肿瘤开始消失，肺水全部消失，她也回去工作了。
很遗憾的是，去年新冠疫情她没躲过，去世了。不过呢，当初被检查出癌症，医生判断她只能再活半年。结果，她存活了六七年。
这样的案例还有很多，我再分享另外一个例子，他是一位老先生。
2016年左右，这位老先生当年已经86岁了，前列腺癌全身扩散，非常疼痛、大小便失禁。PSA（前列腺特异性抗原）测量总量超标，报表超出最大值。他做了放疗手术，2017年一年都没出现什么问题，可是到年底复发了。2018年三月份，他在上海徐汇区中心医院做的PSA测量数值非常高。
这个时候，家属找到了我。我们只用了五个月的疗程，采用了大剂量维C、限制饮食等等手段，最后疾病全部消失，PSA恢复正常。他2018年又活了下来，一直到2022年才去世，并且当时是没有肿瘤症状的。
我们每个人做任何事情，都会衡量利与弊，治疗肿瘤也是一样。无论怎么治疗，有没有效果、有什么副作用，都要衡量利弊。副作用这么大，这个事情不能做。
鸡侠：肿瘤的治疗，存在一个很大的问题。
当化疗和放疗成为标准疗法的时候，医生给肿瘤患者用这些方法后，如果没有特别好的疗效，医生是没有责任的；但如果医生没有用这些方法，而是让患者去低碳生酮，患者去世的话，那医生将会面临非常严重的控诉。
成长博士：对，你说得非常正确。
我们做这些“离经叛道”的宣传，抱持“非主流”理念的人，需要更加严谨。因为所谓主流的人，他们做的事情即使不正确，也没人会追责。但是我们如果不跟随主流，一旦做了没有科学依据的事 ，就很容易被“打死”。讲话不能随便乱讲，一定要有科学依据。
我在我们的校友群里面，有一个绰号：VC生酮教教主。因为我宣传这两方面很多年，大家都知道。
我经常被人骂，但有些人甚至把我当成上医的耻辱。我就问：“上医教你的是什么？我们上医真正的精神是什么？”
医学院教我们的是如何学习，我们要有批判性思维。如果我们下一代的学生都循规蹈矩，老师教什么学什么，没有创新的话会发生什么呢？假如每代学生能学到老师的99%的知识，那用不了多久就什么都没有了。
我们要明白，是人就会出错，没有人永远都不犯错。在美国的学习生涯，就要求学生有批判思维。我们每学期都是这样的，学生要自己找一篇文章来批判，来帮作者找出问题。这是我认为一个真正的学者、学生应该做的。
所以回过来，还是要胆大心细。胆大，就是不要被常规所束缚。但是，一定要有理论和科学的依据，讲话要负责。有了科学的依据，我们就可以永立不败之地。
以上文字整理自鸡侠专访成长博士视频第一期，对应视频点击下方卡片可以查看。
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