癌症是一种慢性疾病。2017年在国务院办公厅发布的《中国防治慢性病中长期规划（2017-2025年）》中，癌症是排在心脑血管疾病之后第二位的慢性病，虽然它的治疗过程可能会有些漫长和艰难，但的确可以像心脑血管疾病、糖尿病等多种慢性病一样长期带瘤或不带瘤生存，直至生命结束。
伴随着我国肿瘤防控措施的完善及抗肿瘤诊治水平的不断提升，癌症这种慢性病人群的生存期也在逐渐延长、生存率逐年提高，“肿瘤生存者”这一逐渐壮大的群体也越来越被重视。
其实，“肿瘤生存者”的概念早在2013年，就在美国国立综合肿瘤网络（National Comprehensive Cancer Network，NCCN）发布的第一版肿瘤生存者指南中被正式提出。“肿瘤生存者”其定义为自诊断患有肿瘤起直至生命结束的有生之年，无论是否治愈、正在接受治疗或者已经接受任何治疗、带瘤和无瘤生存的患者，其中特别强调成人肿瘤患者。
我国《肿瘤生存者管理专家共识》中提到，对“肿瘤生存者”的管理，不仅需要肿瘤专科医师对生存者们进行密切关注和交流，也需要肿瘤专科外的多个学科包括营养学、心理学、精神病学、护理学等帮助进行专业干预。
而在多学科专业干预中，生活方式干预被放在了第一重要位置。《共识》称，对生存者进行健康生活方式的指导至关重要，健康的生活方式可降低某些肿瘤的复发和死亡风险。尤其是健康的饮食方式不仅与原发性肿瘤发生风险降低相关，也与“肿瘤生存者”疾病复发减少和预后改善有关。
随着人们对“食品裨益健康”这一观点的理解和认同，在“肿瘤生存者”的健康饮食中，菌物（主要指食药用菌）集营养、功能、安全于一身的“药食同源”价值被不断加深。菌物富含人体所需的七大营养素，而且营养素的比例符合21世纪健康食品的标准，即高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、富含矿物质、富含维生素，另外，菌物含有的营养素的结构与动物和植物都不同，是人类理想的优质蛋白质资源，对于“肿瘤生存者”而言，平时多吃菌物，可通过食疗的途径来有效提高并维持身体的健康水平。
菌物对于“肿瘤生存者”的价值除日常饮食中提供营养支持，有效调节摄入营养的均衡外，菌物中含有的特殊活性成分—菌物多糖BRM还具有双向免疫调节的作用（点击蓝字查看原文《菌物药BRM免疫专栏|一文读懂菌物药多糖调节免疫抗肿瘤的药理作用机制》），能为“肿瘤生存者”提供持续而稳定的免疫支持，帮助提高生命质量，延长生命长度，使肿瘤人群在全方位、全生命周期获益。
参考文献：
[1]中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会,中华医学会肠外肠内营养学分会. 肿瘤生存者管理专家共识[J/CD]. 肿瘤代谢与营养电子杂志,2023,10(4): 487-504
[2]张劲松.食用菌营养健康功能的现代研究[M].中国医药科技出版社，2023.12.
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