比羊奶和牛奶更营养的乳品是什么？

答案中骆驼奶首当其冲

浓醇原生态的乳汁，是沙漠白金的展现

每一滴鲜活纯粹，都是营养与健康的使者

来自天然馈赠

驼奶营养丰富，健康天然，富含蛋白质、氨基酸、钙铁等矿物质，还有类胰岛素生长因子，免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等特殊的营养因子，在元代就被列入“八珍”之一。

元代蒙古族营养学家忽思慧在《饮膳正要》记载：“骆驼乳，性温，味甘，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”是很多人喜爱的健康养生必备佳品。

随着驼奶越来越成为

我们日常生活中的健康必备好物

关于骆驼的饮用误区你清楚几个？

1、保温杯装驼奶？

保温杯装驼奶，这样做，驼奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖发生变质，维生素等营养物质也会被破坏。喝了这种驼奶，可能出现腹泻、腹痛等，影响人体健康。

建议：热好的驼奶，在家喝好了再出门，或者回到家再喝热驼奶。

2、驼奶加热到滚烫？

驼奶中富含200多种营养物质，64种乳酸、20种氨基酸、12种维生素、25种矿物质及170多种生命活性物质。而很多营养物质在高温环境中会流失。因此，热驼奶不能粗暴地放在锅里煮。

建议：用40-50℃水温冲调驼奶粉。

3、驼奶和豆浆一起喝？

豆浆含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶，会刺激胃肠道的活性，抑制胰蛋白酶的活性。

建议：喝完驼奶后过1小时再喝豆浆，为了刺激胃，两者岔开的时间尽量长一些。

4、驼奶不能与果汁一起喝？

骆驼奶可以与果汁一起喝。

驼奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。驼奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。

只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低驼奶蛋白质的消化吸收率。

建议：肠胃不好的人群，避免将驼奶和含果酸较多的水果一起吃，否则可能会引起肠胃不适。

5、驼奶不能和茶一起喝？

这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶中的钙发生反应、影响吸收。有学者指出，即使不与驼奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体后也可能与人体内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。

6、不能空腹喝驼奶？

驼奶和牛奶不同，空腹也能放心饮用。驼奶可以当做早餐、晚餐饮用，也可以饭前空腹饮用。不过驼奶并不是喝得越多越好，一般每天喝早晚两次即可，饮用超量，会造成浪费。

7、驼奶粉没有新鲜驼奶价值高？

驼奶粉基本保留了新鲜驼奶的营养，并且还经过干燥、压缩等处理，营养分子更小，营养含量更多。西域总督驼奶粉经过无菌处理，不需要加热，不会损失营养，直接用温水冲泡饮用，方便简单。