既能胸藏文墨气显芳华,又能炊金馔玉隐于烟火。在食安公社杯2024齐鲁烹鸡大赛新泰海选赛参赛的一众大厨中,两个女孩自信大方格外引人瞩目,经询问得知,两女孩名叫刘莹、陈秋月,均是在校大学生。
“在详细了解规则后,我们带着三样参赛作品参加田园组比赛,其中有炒鸡、有烧鸡、有黄焖鸡,希望能在大赛上取得好成绩。”来自新泰市的参赛大学生刘莹说。
据悉,两人关系是表姐妹,家中从事餐饮行业,两姐妹从小耳濡目染,对厨艺尤其是烹饪各式炒鸡感兴趣,这次所带来的参赛作品,从选择食材到烹饪制作,都由两姐妹独立完成。
活动现场,除了带着作品参加炒鸡大赛,两位女大学生还踊跃参加新泰文旅知识问答互动,在舞台上绽放出青春自信的光彩。
据了解,本次大赛分为专业组和田园组,来自各行各业的专业厨师以及炒鸡爱好者踊跃参与,借助本次大赛一展厨艺。首场海选赛共有106道作品参赛,最终决出前十名晋级决赛。
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