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为了方便各位学习，我们会陆续选取鸡侠访谈低碳生酮领域专家的视频，整理成系列文章，发布在「野兽生活」公众号，供伙伴们阅读、收藏。
以下文字是鸡侠专访系列文章第2期，访谈嘉宾是生酮领域知名专家「成长博士」。
为什么大部分癌症患者，同时患有糖尿病？地中海饮食和生酮饮食相比，哪种更有助于治疗糖尿病？除了大剂量补充VC，还有什么用于癌症治疗的方式？关于这些疾病治疗方面的问题，成长博士会在这一期做出解答。
如果你还没看过相关视频，可以点击下方卡片，去看视频版专访。
鸡侠：不知道这是不是一个偶然现象。我之前在医院陪护家人时，发现大部分癌症患者，同时也患有糖尿病。
成长博士：是的，糖尿病病人患肿瘤、心血管疾病以及自身免疫性疾病的风险都会增加。可以说，他们几乎所有的疾病风险都会增加。很多人会问：是不是胰岛素抵抗造成的？没错，胰岛素抵抗确实是一个共同的问题，但是我们要再往前追溯。
在我们日常生活和工作中，做一件事会去思考根本原因，知道它有中间过程，也有最终的结果。医学问题的研究，也是如此。
糖尿病、癌症这些病都是最终结果。我们知道糖尿病有前期，它就可以被归类为中间过程。讲到糖尿病前期，我们也会讲到胰岛素抵抗，胰岛素抵抗就是糖尿病前期的中间过程。什么原因导致胰岛素抵抗？我们要继续往前追。那其中很重要的原因，就是高碳水饮食。
但不要只关注高碳水饮食，糖尿病病人的根本原因在于毒素过多。抗毒素的营养物质不足，造成体内自由基超标，最后引起各种各样的破坏。从肠道破坏开始，导致全身的问题。临床表现可能包括糖尿病、自身免疫病、心血管疾病以及肿瘤等等。
所以，糖尿病病人的肿瘤风险增加，一方面是因为他们有共同的根本原因；另一方面，糖尿病本身也会进一步损伤我们的健康，导致免疫的低下等等，这些又会促进肿瘤。
鸡侠：您讲到糖尿病的两个原因，一方面是毒素，另一方面是高碳水饮食。那么，肿瘤也是这两个主要原因导致的吗？
成长博士：可以这样说。我本人把碳水视作为人体不利的因素之一，我把它简单归类为毒素。事实上，现在很多人确实认为糖是毒素。少量的糖可以认为它是有营养的，但现在问题是，我们生活中的糖太多了。除了糖以外，很多重金属也是致癌剂。
鸡侠：您如何看待地中海饮食？
成长博士：地中海饮食经常被归类为均衡饮食。
在功能医学界至少有两派，我是少数派，我认为均衡饮食是伪概念。什么叫均衡模式？没有明确定义的理念，我从来不选择。我们讲低碳生酮，它是有明确概念的。生酮饮食要求50克以下的碳水，生酮一定要产生酮体。
为什么地中海饮食有良好的效果？为什么它有助于人体健康？因为执行地中海饮食的人，对健康比较关注，他们会更多地运动，更少地抽烟、喝酒等等。换句话说，除了饮食以外，他还有很多其它的健康因素。如果只看他的饮食，这是不科学的。
另外，我不选择地中海饮食，还有两方面的原因。
第一，地中海饮食包含了很多碳水，它并不是以脂肪供能为主的饮食，主要还是靠碳水供能。而我们人类从古至今（至少到农业出现的时候），主要是靠脂肪来供能的。因此，我认为它违背了人体的原理。
第二，就要说到运动方面。我本人认为，对于运动耐力来说，脂肪供能很重要。
除此以外，生酮饮食的优势已经得到越来越多研究的证实。有一项针对40位糖尿病患者的研究显示，低热卡生酮饮食可以逆转糖尿病、肾病，但地中海饮食没有这样的作用。
鸡侠：当患者确诊癌症之后，除了严格限制的低碳生酮饮食，以及补充大剂量维生素C，还有哪些治疗措施呢？
成长博士：中医有种说法，叫做“扶正祛邪”。对抗肿瘤的时候，所谓祛邪就是杀死癌细胞。现在主流的西医，基本就停留在“祛邪”上面。无论是手术把它拿掉，用放疗杀癌细胞，或者进行化疗、靶向疗，都是一样的。
讲到靶向，我再加一句。严格来说，针对肿瘤的特性的靶向是最好的。这样我们的治疗能够有的放矢，只杀肿瘤不杀正常细胞。事实上，现在除了限制葡萄糖、执行生酮饮食以外，不存在这样的方式。
靶向这个词，有很强的误导性。靶向治疗副作用很大，就是说它对我们正常细胞所破坏很大。既然破坏大，就没有靶向效果了。
话说回来，因为放疗、化疗这些有巨大的副作用，所以我本人不会把它们作为首要手段。我的建议是采用低剂量，主要目的是避免太大的副作用。我们要明白，毒性是有累积性的。一两个疗程不觉得，时间久了多数会积累。
在祛邪方面，除了我们刚才讲的，大剂量维生素C本身也有杀肿瘤作用。原理很简单，一个主要的机制是，大剂量维生素C进入细胞以后，它和铜、铁这些东西会进行化学反应，产生大量的过氧化氢。
肿瘤细胞是没有完全分化的细胞。和正常细胞相比，好多非必需的功能它没有。过氧化氢降解酶这一类东西，在肿瘤细胞里面几乎很少或者不存在。因此，当你的肿瘤细胞有大量过氧化氢的时候，就可以把它杀死。
以上文字整理自鸡侠专访成长博士视频 第二期，对应视频点击下方卡片可以查看。
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