近年来，盘州市胜境街道党工委积极倡导婚事新办、丧事简办，减少婚丧嫁娶大操大办、互相攀比、铺张浪费等不 良风气，发扬勤俭节约的传统美德，倡导文明新风尚。其中，胜境街道火铺社区通过“合约食堂”治理模式，以“三个明确”，“约”出群众移风易俗幸福生活，让社区“烟火气”更浓、“文明风”更盛，让群众人情负担更轻。

明确制度，定下“合约食堂”运行规矩。通过建立完整的运行制度、申报流程，让“合约食堂”运行规范化、标准化、简单化。火铺社区“合约食堂”规定只承办红白喜事酒席，乔迁新居、生日、满月、升 学、参军入伍等酒席一律拒办；同时规定办结婚酒席不超过1天、丧事不超过3天，桌数不超过20桌，菜品数不超过10个，非亲属随礼金不超过100元，实现减少办酒成本、减少办酒门类、减少安全隐患、减少环境污染，达到“四控四减”目标。
明确职责，定下“合约食堂”监督责任。通过不断细化工作职责，加强日常运行监督，保障“合约食堂”长效运行。火铺社区“两委”干部负责“合约食堂”日常运行管理和维护，由红白理事会专人负责监督食品安全、环境卫生、餐具清洗消毒保洁等工作，对每场酒席进行巡查监督，发现违反“合约食堂”规定的现象，责成承办酒席当事人当即整改并给予批评教育，严重阻挠“合约食堂”正常开展的，根据“合约食堂”规定和《居民公约》条款进行处罚，坚决遏制滥办酒席的不 良风气。
明确标准，定下“合约食堂”服务质量。通过明确严格的服务质量标准，确保“合约食堂”提供的服务既符合居民需求，又展现社区文明风貌。火铺社区对“合约食堂”提供的食物质量、环境卫生、服务态度等方面都有明确的要求，确保为居民提供高品质的服务。“合约食堂”还积极推广健康饮食理念，鼓励居民选择营养均衡、口味清淡的菜品，引导居民树立科学的饮食观念和生活方式。同时，社区党支部还组织志愿者到食堂周边开展环境卫生整治、交通秩序维持等服务，营造温馨、和谐的用餐环境，让居民在享受美食的同时，也能感受到家的温暖和居委会的关爱。
胜境街道火铺社区共686户1980人，目前已建成4个“合约食堂”，基本满足居民酒席办理的需求。在火铺社区“两委”的努力下，现在火铺居民在办理婚丧嫁娶酒席时“合约食堂”成为首 选，这样的酒席既简单又不失热闹，既大幅降低了办酒席的成本，又极大地增强了居委会的号召力和群众的凝聚力。