正值春日正盛时

暖风拂过，绿叶发芽，鲜花盛开

正是品茶的好时机

今天就为大家推荐春日好茶~

龙井扁茶

三江县乌牛早龙井~

乌牛早是我国古代的名茶，曾经失传数百年，是1985年重新得到恢复。永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶，因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种，现在国内西南多地均有种植。

广西三江侗族自治县乌牛早发芽较早，2月上旬即可采制。用它加工的"乌牛早龙井"，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

由于乌牛早龙井茶的嫩度较高，应首选玻璃杯，用75-80摄氏度的水冲泡为宜，5克左右茶与水的比例要适宜。一般先向杯中注水少许，浸泡4—5秒后，再将水倒满，第一泡7—8秒出汤，第二三泡5秒左右出汤，而后可稍微延长，最佳冲泡可在5—6泡，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，不仅增加了观赏度，还可将色香味发挥至最佳。

春日茶推荐：

· 三江县乌牛早龙井

毛尖绿茶

SPRING

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶‍青炒制后命名为毛尖。毛尖茶茶叶芽头密集肥大，外形尖细秀丽，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。具有醒脑提神、保护眼睛、降低血压的功效。

踏青出行不负春光

冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

春日茶推荐：

三江县毛尖绿茶

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图片文字：来源于三江生活

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