天气渐暖
小龙虾来袭
嘬手党已沦陷
听说今年的小龙虾上市格外早
现在的价格让人直呼“真香”？
小编带你一探究竟！
外地龙虾上市月余
价格已遭“腰斩”！
小编走访了
新发地农贸市场、兴康综合市场发现
今年的龙虾价格
确实便宜了
小号龙虾：10多元/斤
中号龙虾：20元左右/斤
大号龙虾：30元左右/斤
（4月17日价格）
新发地农贸市场摊主伟姐
在德清从事水产品生意已有15余年
她介绍
今年外地小龙虾刚上市
就比去年便宜5-10元/斤
目前上市一个多月
价格已近乎“腰斩”
但是销量却因“美丽”的价格
有所增加
每天在100到150斤左右
据了解
德清市场上的小龙虾
大多来自湖南、湖北等地
由于当地近期升温较快
产量大幅增长
价格也应声而落
而在本地某外卖平台上
3斤装小龙虾（中虾）的价格
根据小龙虾的尺寸、肉质区分
价格大致在30-50元/斤！
小龙虾
本地龙虾大批量上市
还要再等等
市民陈女士正在选购小龙虾，
作为忠实爱好者，
这已经是她今年的第n次回购了：
“上次我妈妈来买，小龙虾个头很大，
肉却不够饱满”
她一边挑选，
一边向摊主取经验。
外地虾
本地虾
市场上本地龙虾鲜有看到
价格相较外地虾略贵
在25-30元/斤
但是肉质相对更加饱满干净
本地龙虾
啥时候大批量上市？
小编咨询了
新市岳云农场相关负责人，
他表示，
今年的虾稻轮作小龙虾
首批起笼预计在4月下旬，
从虾苗开始培育，
肉质将更加紧实肥美，
价格较往年也会有所下降。
宝子们
是不是迫不及待了呢？
挑虾攻略请收下↓
如何挑选小龙虾
1、颜色红亮干净，越张牙舞爪越好，头部和身体越均匀越好；
2、腹部绒毛干净整齐，说明养殖环境干净，吃着放心；
3、手指按压腹部紧实有弹性，说明龙虾肉质好，煮熟后口感绝对Q弹鲜美。
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编 辑：黄佩雯
执行主编：归李喆
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