抚远市位于祖国大陆的最东端,是最早将太阳迎进祖国的吉祥地方,素有“华夏东极”之美誉。也是中国古代东北肃慎先民繁衍生息的广袤沃土。黑豚的养殖史,可以追溯到距今3000多年前西周时期的肃慎古国。
东极畜牧历尽千辛找回原始基因密码,经过长期的自然选择和人工选择再造华夏东极黑豚。我们为了做大做强中国本土黑猪品类,差异化西方猪种价值,特沿用古汉字“豚”字,将其命名为“東极雪•黑豚”。早在远古时期,中国人就驯化了猪、牛、羊、马、狗、鸡六畜,古语有云:“五谷丰登,六畜兴旺”,说的就是它们。猪在古时候叫“豕”,“豚”为小猪的意思,后来“猪”字慢慢形成,寓意为煮豕肉,猪乃是六畜之首,其多子有福相,寓意富足安康、大吉大利,自古以来深受人们喜爱,甚至有无“豕”不成“家”的记载。《孟子·梁惠王上》:“鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。”中的“豚”乃为猪的意思。
据《后汉书·东夷传》记载:“好养豕,食其肉,衣其皮”,《魏书》称:“勿吉其畜多猪。”《隋书》则说:“靺鞨其畜多猪。”隋唐盛世时期,《旧唐书》记载了当时室韦,也就是今天东北地区的人,“畜宜豚、犬”。《金史》称:“金会宁府贡猪”。据《内务府奏销档》记载,清代皇帝在北京坤宁宫的一年祭祀用黑豚贡猪就达1000余头。清乾隆时期“满汉全席”中的八大碗,黑豚是必不可少的主要食材,称其为“阿玛尊肉”。东北民族具有悠久的养猪历史,培养出了具有东北地域特点的以纯黑色为主,肉质鲜美,肥而不腻,让人回味无穷的黑豚品种,他们不仅把黑豚作为高级肉品来源,更是敬畏黑豚作为祭祀与图腾。几千年在白山黑水间,华夏东极黑豚原始基因得以传承至今。
“東极雪•黑豚”,全身浓密的黑毛、结构匀称、体型健壮、头较小、额部有竖行皱纹,耳朵中等、软而下垂、背腰较平直,体型外貌与现有的黑猪品种皆不相同。“東极雪•黑豚”吃谷饲草饲,喝甘甜井泉,听鸟鸣蛙声,住生态圈舍大宅,山林散养加圈养,享四季山野天然氧吧,纯净乐土,谷物多样水草丰美,利用中草药及其提取物来提高黑豚免疫力,实现黑豚在冬季高寒山林雪原放养全程无需任何抗生素、无疫苗、无激素、无瘦肉精,慢养400天的有机黑豚肉。原生态环境+有机饲养+草饲谷饲相结合+强大的原始基因,成就了这一身惊艳好肉。
“東极雪•黑豚”其肉质丰盈厚实,脂肪部分渗透肌肉组织,形成丰富的肌内脂肪,不柴不腻、自然香糯、入口即化,让您吃到食材本真的味道与超级肉香。“東极雪•黑豚”经权威机构检测,其肉质中富含蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质,尤其肉中含有不饱和脂肪酸,能消除人体多余的胆固醇,不仅有益身体健康,更能为国人提供优良的膳食营养。
好肉吃出健康来,东极人致力让每个中国人吃上好吃营养的有机黑猪肉,为国民提供高品质食材;致力打造中国人自己的高端肉类品牌,成为健康肉食倡导者;致力中国本土黑猪品牌升级,助力民族产业迈向世界之巅而不懈努力。对東极雪有机黑猪肉感兴趣的美食家们,可以搜索WXGZH:“东极畜牧”点击右下角“东、极、商、城—东、极、雪、黑、豚、旗、舰、店”挑选,也可以在天猫、抖音搜索“東极雪黑豚”选购。
欢迎您品鉴这回归本真的高端食材,感知可能与曾不同、天壤之别的神奇口感和惊艳肉香。“東极雪•黑豚”,舌尖上的中国香!
热门跟贴