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被全网催货,奶茶咖啡店无可争议的爆款单品——生椰拿铁,在新加坡“塌房了”!
一名网友在小红书上发文说, 因为新加坡严格的控糖政策,“生椰拿铁因为含糖含脂量太高在新加坡不‘香’了”。 新加坡 X 幸的好几款Dirty系列饮品,甚至直接从菜单上“消失了”!
图源:小红书网友@小陈在新加坡
根据新加坡的相关规定,这类饮品动辄就被分成了C级和D级,也就是“相对不健康”的等级。
控糖的风不仅在新加坡刮得响,也吹到了上海。
前不久,全上海悄咪咪地开始试行起了饮料分级的新政策......
上海学新加坡大力控糖?
实况实况
3月底,上海疾控中心宣布,为引导公众健康饮食,该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海市开始试行。
新规试行期间,当局呼吁所有饮料将根据含有的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况,从A到D级,推荐程度递减,帮助消费者避开高糖饮品。
图源:见水印
虽然上海试行开启了中国控糖的先河,但并不是所有商家都参与了进来。
截止到现在,一共只有4家企业参与饮料分级标识首批试点,且 似乎都是现制茶饮公司的包装产品和现制饮品。
现制茶饮点的分级标识,图源:第一财经
图源:第一财经
看到这个消息,不少网友出奇一致的反应是:再也不用羡慕新加坡啦,上海也有这个啦!有人盛赞上海已经是全国“next level”般的存在,事事都走在前面。
有微博大V表示,希望将这个新规拓展到全国实行。
这个政策一经推出,在上海地区立马掀起了一阵“大家来找茬”的热潮。
很多人专门跑去商超,专门做了一波市面上常见饮料的测评。
图源:小红书网友@Moomin
甚至还有官媒直接向民众发出呼吁:以后看见D等级的饮料就别买了!
来源:上观新闻
但评论区里马上就有人留言这么说......嗯哼,似乎在快乐水能带来的快乐面前,健康什么的都不重要了!
为了让民众认识到长期饮用不健康饮品的危害,一些官方机关单位所属媒体借机发布了视频教学,倡导人们自制健康的奶茶饮料。
毕竟,很多人这时候才后知后觉,这才发现原来自己平时爱喝的饮品,健康程度“原来和自己想的不一样”!
图片来自某小红书网友
当然,也有一些网友,因为垃圾分类的“前车之鉴”,对这项新规表现出了谨慎的乐观.....
但总的来说,绝大部分人还是举双手赞成的!(但身体会不会那么诚实就难说了)
值得注意的是,对于饮料分级,或者说呼吁民众控制日常糖分摄入,上海也不是第一次做出尝试了!
去年8月,上海全市8个区、150余家含糖饮料的售卖场所试用了一款红橙绿三色标签。但当时“红橙绿标签”只是一种消费概念的倡导,鼓励消费者少喝含糖饮料,提示消费者通过食品标签进行更聪明的决策。
图源:界面新闻
不管怎么说,凡事迈出了第一步总是最辛苦的。
作为上海的“师父”,新加坡也推广了好几年,改进了好几年,才总算获得了成功。
历时7年,新加坡做了什么?
实况实况
就连说起饮料分级,肯定绕不开新加坡。
从7年前开始一步一步推广,新加坡政府“硬核减糖没商量”,各种强制性措施,让民众、饮料厂商、饮品店业者不得不接受了这个事实。
图源:海峡时报
2017年:
饮料制造商必须减糖!
在新加坡卫生部的督促下,可口可乐公司等7家饮料制造商承诺,到2020年,在新加坡售卖的所有含糖饮料,糖分将不超过12%。
所以,有些中国的小伙伴来新加坡旅游时,总会觉得这里的可乐口味怪怪的,不是很好喝......
那不奇怪,因为你喝到的即使是“原味”的可乐,都是less sugar减糖版的!
图源:华尔街日报
现在,你在新加坡的麦当劳里,再都喝不到真正的原版可乐了!只有少糖和无糖版本。
2019年:
高糖不健康饮料不许打广告!
新加坡政府再次出手,强制规定所有较不健康包装糖饮正面印上营养标签,不健康的高糖饮料则将被完全禁止在所有大众传媒打广告,成为全球首个这么做的国家。
新加坡又一次成了全球No.1!这个消息还在微博上引发热议,登顶热搜榜。
2022年:
饮料分级制度正式落地
经过两年左右的试行和推广后,新加坡正式宣布从这一年开始,所有含糖包装饮料,和透过自动贩卖机贩售的饮料,都必须依照A、B、C或D等级的营养等级标签(Nutri-Grade)分类,并列明含糖分和饱和脂肪的百分比。
图源:Healthhub
简单概括,就是B级比A级甜,C级比B级更不健康,D级就是甜死人不偿命的高危险饮料!
即使是“认怂减糖”了,但可乐还是因为含糖量依旧在走钢丝边缘,被华丽丽地归为D级了.....(这里面有哪些你们爱喝的?)
图源:见水印
说起来,当时这个分级制度还成就了一大波梗图。
长久起来的“维他精VS养乐多”之争(养乐多D级,维他精B级),终于在新加坡迎来了大结局......养乐多欲哭无泪。
2023年:
鲜榨果汁、现调饮料也要分级!
在经过一年的观察后,新加坡政府发现还有个漏洞:鲜榨果汁、泡泡茶、现泡饮料居然不用打标签!这可不行!
于是,去年6月,新加坡政府直接规定了,这类饮料同样也都必须根据糖及饱和脂肪含量,印上营养等级标签,供消费者参考。
图源:见水印
别说,有的奶茶店,却利用这个新规,完成了一次让人印象深刻的公关营销呢~
也有商家栽在控糖上了。今年,本地一家连锁奶茶店被爆奶茶营养等级为C级,但却在海报上写“0糖、0卡、0负担”.
这种功能自相矛盾的宣传,引起了卫生和食品安全的关注。
当局表示:根据《食品销售法》第17条,不允许在食品上发布虚假和误导性广告,若是罪成,首次定罪将面临最高5000新(约2.7万人民币)的罚款,二次定罪将面临10000新(约5.4万人民币)的罚款、3个月监禁,或二者兼施。
未来的“最后手段”:
糖税会来到新加坡吗?
到目前为止,新加坡控糖基本上已经是能做的都做了。
去年9月,卫生部长王乙康还做出另外一项呼吁,希望将小贩中心的“少糖”选项设为新常态,当食客点茶水时,咖啡和茶都会自动变为少糖。
这项呼吁目前已被不少小贩中心响应。未来不排除成为新常态。
图源:早报
除此之外,接下来新加坡能做的只剩下最后一个,已经在很多国家实行(比如马来西亚)但新加坡有些不太情愿的做法:征收糖税。
早在2017年,李显龙总理发表国庆群众大会演讲时说,政府考虑征收糖税,仍处研究阶段。
2018年,卫生部和保健促进局也就征收糖税进行过调查,但反响平平。只有不到半数的新加坡人支持这个决定。
来源:早报
政府对此也是相当纠结,王乙康就说,虽然征收这样的“罪恶税(sin tax)”看起来好像没毛病,新加坡对香烟就是这么做的。
但糖和香烟还是有本质上的区别。糖是家庭日常生活的必需品,贸然征税可能会引起一系列问题。
椰友们,你们认为 上海在未来会真的全部“照抄”新加坡的控糖政策吗? 新加坡又有必要再次加大减糖力度吗? 评论区聊聊~
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