01
银川富洋烧烤店爆炸是人祸。
原因大家应该都知道了。
富洋烧烤店这家当地著名的网红打卡店，在爆炸的一小时前就有煤气泄漏，店员发现液化气罐阀门坏了。
但是那会正是晚上九点，客人太多。负责人未停店等待维修，决定赌一把，一边跑去买阀门，一边继续营业，放任煤气泄漏。
在换阀门的过程中，富洋爆炸，死亡31人。
死亡的有高中生和退休老人。高中生据说是刚刚参加高考在店里打暑假工的，本来9月份就要去上大学了，但是还没等到开学，就去世了。
这本是一件很让人悲伤的事。
但是坐拥78万粉丝的微博大V、北京某高校的教师止戈军先生却将此事定性为“东施效颦淄博烧烤”，还在评论区中写道“淄博搞大（此处应该是“得”）如此之大，也没有出大问题！穷乡僻壤该反思，而不是开脱”！
02
这句话，越看越让人不舒服。银川富洋烧烤店，明显是经营者人为的对火灾应急措施管理不当所致，跟淄博烧烤有什么关系？
如果要反思，那也应该是富洋烧烤店经营者的事情，关银川什么事。
用“穷乡僻壤”“东施效颦”这样的词语去形容银川，是不是有点不地道呢？
诚然，银川的GDP比淄博稍微差一点，根据2022年的统计数字，银川GDP为2536亿元，而淄博是4402亿元。
但是用穷乡僻壤这样的字眼去形容银川，合适吗？
直到我注意到止老师的IP，我才恍然大悟。您是位京爷！
虽不知您是老北京，还是后来迁过去的，但是冲您这IP，我就懂了。
如果以北京的标准，别说银川了，淄博也是穷乡僻壤啊。
而且，止老师不知道的是，穷乡僻壤这个成语的出处恰恰来自明代李时勉写的《北京赋》，原文是：“四方万国无一民之失所，穷乡僻壤无一物之不遂，举陶于春风和煦之中......”
如此，我算是真正理解了止老师的深意了。
不过，穷乡僻壤我认，但是东施效颦，我不能接受。
03
淄博烧烤是有名气，但是其它地方就不能烧烤了吗。难道其它地区但凡是开烧烤店的，都是在东施效颦淄博？这是什么道理。
而且，银川富洋烧烤店成立时间是2011年，那会淄博烧烤还没火吧？说富洋烧烤店是在东施效颦淄博烧烤，这样的结论，我实在是无法苟同。
其实富洋火灾的事，主要责任还是在于经营者。
但是其中委屈，我多少也能明白。
做生意的不容易啊，有时候，你想面面俱到，往往面面都顾不到。又想安全，又想健康，又想赚钱，又想口碑好，又想味道好，经常是不太可能的。
富洋烧烤店经营者的糊涂之处是没有做好底线意识，比如预防爆炸事故、预防火灾事故，这个优先级要排在最前面。
食品安全问题，要紧随其后。
其次才是什么营养啊、味道啊、口碑啊、盈利啊，品牌形象什么的。
之前海天酱油添加剂的风波，以及三鹿奶粉的事件，归根结底，都是经营者的底线意识做的不足的体现。
你努力控制成本，追求利益最大化，这个没问题，但是不能毫无底线，不能放地沟油，不能乱放添加剂，不能在液化气罐出问题了，还继续营业，一言以蔽之，就是不能拿人命冒险！
止老师撇开这些不谈，扯什么淄博烧烤，东施效颦，穷乡僻壤？
您是羊蝎子吃多了吗，还是想去淄博吃烧烤了？
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