作为一位喜欢烹饪美食的达人，为家人烹饪一道的美食，使我感到温馨，也因为烹饪美食，可以让烦躁的心更宁静，尤其是当经过努力，烹饪出可口的美食。烹饪美食，工具少不了，电磁炉就是其中一种，我一直使用的宫菱，事实上我很多家用小电器都是宫菱的，电饭煲、煮茶壶等等，一句话，因为它专业。

你的小家电为什么选择它？市面上不是有很多大牌子吗？这是同事来家里看到之后的问题。做一个简单的介绍，宫菱是出口欧美多年专业老牌子，长期专注于家电安全技术研发。它的产品宣传很有特色，比如电磁炉，它把家电安全技术研发放在首位，典型的就是宫菱的很多产品，即使是首次使用也没有任何的异味，当然产品的性能也是毋庸置疑的。

以前也用过几款电磁炉，但是问题比较多，大部分是刚开始用火力很猛，用不了一段时间火力就衰减，还有一些是直接罢工，最烦人的还是火力不均匀，炒菜会糊，宫菱很好的解决了这些问题，我从实际的使用情况，从性能、安全、散热三个方面，说说它的表现。

电磁炉的加热效率，测试最直接的办法就是烧水，加上水之后，准备配菜和面的功夫，水就已经开始冒泡了，可以从冒泡的地方看到，加热的面积很大，气泡分布是均匀的。即便是我用它煮一些东西，它的加热很稳定，一直持续加热。加热快、稳、恒，主要是它的硬件配置给力，8根23段高密度导磁条，和有独创的200mm双层五环线圈设计等有史以来千元级最强配件、创新螺旋交替式9段加热技术等专业性能发烧黑科技，以及千元3级高精度恒匀火技术，打造发烧级的性能。

挑电磁炉，安全是很重要的，宫菱电磁炉的面板，不仅导热性好，而且防爆防刮花，还有人担心辐射，宫菱有欧盟、美国等三重机构防辐射认证和12重安全防护，这个就可以直接略过，当然加热的部件才是核心安全，5重精密线盘设计结构、以及采用进口的核心控制器、双保险的温控器、加上5层抗腐蚀耐高温的腔体材质，这还不够，它还设计了特殊的防水防油污结构，也解决了日常最头疼的问题。

电磁炉散热是非常重要的，在第一次使用的时候，最先听的到就是风扇的噪音很小，而且吹出的空气，没有什么味道，宫菱电磁炉采用涡流式式+创新八通道风扇高速导流，散热效率大大提升，所以既是在爆炒完菜之后，电磁炉也不会很烫，这里还有特别设计的小细节，就是防水、防油堵，这个不要小看，这些都是最容易引起短路的，安全性进一步提升。

宫菱电磁炉黑晶面板，颜值很高，功能区的设计也非常的简洁，总共设计了8个档位，满足日常烹饪的需求，使用完之后，面板可以直接用钢丝球直接刷洗，清洁更方便。

所以我大部分小家电都使用宫菱的产品，这款电磁炉的表现也不例外，加热快速均匀，不糊，持续烹饪，不罢工，最重要的是，它把安全放在了首位，所以选择它，用最简单的方式烹饪最可口的美食。