眉山共青团
汇聚青年新风采
传播青春正能量
为持续推动乡村振兴青春建功行动，深入实施“我们村的年轻人”领头雁培养计划，发掘、储备、选树一批有情怀、有经验、有能力的乡村青年“领头雁”队伍，共青团眉山市委联合各县（区）团委推出“我们村的年轻人”系列报道，讲述年轻人在乡村创新创业、参与乡村振兴的生动故事。今天让我们一起走进仁寿青年谌耀威，倾听他的故事。
谌耀威，仁寿县钟祥镇人，现任眉山市食品工业行业协会副会长、仁寿县酿酒行业商会会长，仁寿县青联常委。先后荣获国家二级品酒师、中国陈年白酒鉴定师、四川省农村手工艺大师、仁寿县金牌工匠等荣誉。
他出生于传统白酒酿造世家，耳濡目染，从小就对白酒酿造产生浓厚兴趣。2012年大学毕业后学习白酒酿造技艺。先后担任四川品轩酒业酿酒车间学员，酿酒车间主任，总经理，并于2015年至四川食品发酵研究院参加第四十六届全国白酒研讨班进行白酒酿造学习培训，并在此期间考取国家三级白酒品酒师证书，2018年认定为“仁寿县谌氏白酒酿造技艺非物质文化遗产代表性传承人” 。2020年认定为“眉山市谌氏白酒酿造技艺非物质文化遗产代表性传承人”。
2020年，2021年两年获得国家实用新型专利共计14项。帮助公司成为2019年“中小型科技企业”、2022年“高新技术企业”，2023年作为主要起草人之一参与起草了“四川清香型白酒行业标准”，帮助公司获评第一批“仁寿县酿酒技艺非物质文化遗产生产性保护基地”、第一批“眉山市非遗工坊”。
2022年成立四川佳泉坊酒庄管理有限公司，担任法人代表。从事酒类行业十年，通过学习、考察、研究，解决了小曲清香型白酒不能多种粮食共同蒸煮、发酵等难题，提高了小曲清香出酒率丰富了酒体寡淡香气成分不足等技术性难题，推动了小曲清香型白酒在整个白酒行业的技术改革和实际应用。流转土地种植生态糯高粱300余亩，解决周边居民就业50余人，带动周边农户种植糯高粱1000余亩，产值达500万元，为乡村振兴贡献了青春力量。
来源 | 青春仁寿
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