风和日暖，百花齐放，盼望已久的五一劳动节小长假终于来了，很多朋友都早已按捺不住激动的心情，想找个好玩的地方，赏美景，品美食，好好犒劳平时辛苦工作的自已。
用心做好面 以真诚回馈顾客
2024年南阳美食市集作为2024年河南省“豫鉴美食”餐饮促消费系列活动的重要组成部分，不仅与南阳市第六届烹饪技能大赛同期进行，又正好赶上五一国际劳动节，还是在历史文化底蕴深厚的卧龙岗景区门前广场举办，其热闹程度和影响力自不必说，赵胜生炝烩面很荣幸能借此盛会，为广大消费者带来鲜香美味的烩面。
“方城人用方城水和滩羊炝出一碗好面”，来自于中国烩面之乡的赵胜生炝烩面，凭借其“浓厚醇鲜香，薄软筋光滑”的独特口感，不仅吸引了本地消费者的关注，也吸引了很多外地游客前来慕名品尝，就连美食市集展位周边的商户们都纷纷口碑相传前来品享。
精选好食材，制作流程严谨，始终用心做好一碗面。赵胜生炝烩面熬汤用的水是从方城拉的赵河深井水，面选用的是高端强筋麦芯粉，三揉三饧三小时成一片面，羊肉用的是宁夏盐池滩羊肉，熬汤方法是一次性成汤，一斤羊棒骨熬出三碗烩面汤。正是因为这份用心，赵胜生炝烩面赢得了无数顾客的喜爱和口碑相传。
烩面香飘全场 成为卧龙岗独特风景
“葱姜炒黄肉炝香 溜着锅边加羊汤”，赵胜生炝烩面属于方城烩面的生炝派，烹饪出的滩羊肉口感筋道，美食市集展位旁充满了炒肉香的味道，引得很多游客闻香而来排队咨询品尝，成为卧龙岗景区门前的一道独特美景。
一斤羊棒骨熬出三碗烩面汤，赵胜生炝烩面的汤喝起来浓厚醇鲜香，像茅台酒一样有一种酱香的感觉，来品享的游客纷纷称赞味道独特，以前没喝过这样好喝的烩面。
麻叶和烩面双双大受欢迎
无论是“手工擀制、清油浸炸、薄香酥脆”的盛和手工麻叶，还是便携精美、带着家乡味道的赵胜烩面，在赵胜生炝烩面展台前一展出便备受关注，品尝过烩面和麻叶的游客，有的意犹未尽，则干脆买两提带回家和家人一起品享。
一碗烩面，一道佳肴，一种风味，一份期待，品享美食，是人生中最纯粹的幸福。在卧龙岗美食市集逛累了，也可以去盛和赵胜餐饮南阳市区各门店，不仅可以喝烩面，还可以吃“酥不腻”的盛和烤鸭、“不膻不腥”的盐池手抓滩羊肉等经典菜品，更有根据季节变化随时上新的时令小菜，环境优美，交通便利，服务周到，各种美味佳肴，让大家在五一彻底放松心情，大快朵颐，感受假期的无限美好。
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