家常土豆炖油豆角，吃货的福音来啦！

每当提及家常菜，人们总会想起那些色香味俱佳的佳肴，其中一道土豆炖油豆角，以其独有的风味和简单易学的做法，常常成为家庭餐桌上的常客。

不夸张地说，这道菜一旦上桌那独特的香气，足以勾起无数人的食欲，哪怕是最挑食的孩子，也会被其折服。

说到这或许有人心生好奇，这道菜究竟有何魔力，能够引得如此多的人竞相追捧？别急且听我细细道来。

食材：新鲜的油豆角、土豆、蒜末

做法来啦：1、给油豆角“理个发”，掐头去尾再洗个澡，干干净净备用；土豆脱个皮，切切块，然后冲个凉沥干水分就好啦！

2、烧锅热油，把油豆角和土豆块一股脑儿倒进去，煸炒到油豆角变得皱巴巴的、软软的，土豆也微焦的时候，就差不多了。

3、调味时间：加1勺黄豆酱，撒点盐和糖，再来2勺生抽、半勺老抽，让食材“穿上”美味的“外衣”；然后加水没过食材，慢慢炖煮到汤汁浓稠。

4、然后盖上锅盖慢慢炖煮，直到汤汁收得差不多；出锅前别忘了撒上一把蒜末再翻炒均匀，增添一抹蒜香。

这道菜简直就是下饭神器！软糯的土豆，入味的油豆角，每一口都是满满的幸福感。吃货们，还等什么？赶紧动手试试吧！