自制烤饼夹肠夹蛋,重温校园门口的美味记忆

大家还记得学生时代,每次放学铃声一响,我们总是迫不及待地冲向校门口的小烧烤摊吗?那个香味,真的是让人垂涎三尺,就算是现在回想起来,也忍不住咽口水!

那时候,我总是舍弃学校的“大餐”,只为那一口烤饼肠夹蛋。今天,我就在家里尝试还原那份记忆中的美味,没想到竟然成功了!

食材:烤饼、火腿肠、鸡蛋

制作小秘诀:

特制酱料:1勺蒜蓉辣酱、半勺甜面酱、半勺牛肉粉、1勺孜然粉、少许白糖、2勺雪碧,再加点凉的食用油,搅一搅,哇,那个香啊!

烤饼升级:刷上特制酱料,撒点辣椒粉、白芝麻、孜然粒、孜然粉,然后扔进空气炸锅,180°烤个5分钟,翻个面再来5分钟。

肠蛋组合:鸡蛋煎到八分熟,和火腿肠一起刷上酱料,撒上秘制香料,同样180°烤3分钟,翻面再来3分钟。

最后的大招:把烤好的肠和蛋夹在烤饼里,哇,那个香,真的是无法用语言形容!

现在满屋都是孜然的香味,就像回到了那个无忧无虑的学生时代,真的是太解馋了!大家也快来试试吧,看看能不能找回那份青春的记忆!