越来越多的研究表明，肠道微生物菌群是大脑功能的关键调节剂。微生物菌群和大脑可以通过肠-脑轴进行信息交换，包括免疫系统及神经系统。研究表明益生菌可以调节神经递质的平衡，缓解老年痴呆患者的情绪问题，还可以通过增加脑内乙酰胆碱的产生，促进神经元的生长和连接，进而改善记忆力和学习能力，在一定程度上，能够减缓老年痴呆症的退化过程。其次，益生菌能够改善人类大脑的认知功能。在一项为期12周的研究中，每天摄入单一剂量的乳酸菌和双歧杆菌的老年阿尔茨海默氏症患者的评分情况得到了明显改善。这是因为肠道菌群、胃肠道及大脑之间存在一种双向沟通的机制，即肠-脑轴。此外，益生菌还可以帮助稳定身体内的钙的含量。被身体摄入的大量的钙会被益生菌消耗掉，益生菌不能消化的钙会和其他正常的体内废物一起被排出去。因此，通过服用益生菌可以改善人体的功能和健康。

老年痴呆症，也被称为阿尔茨海默病，是一种发生在老年时期的痴呆症，它是一种中枢神经系统退行性疾病。目前，老年痴呆无法治愈，其致残率高，病死率也较高。老年痴呆的症状主要包括记忆力下降、日常生活能力减退，还可能伴有精神疾病和运动功能障碍，这些症状严重影响了老年人的生活质量。

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总的来说，虽然目前关于益生菌与老年痴呆症关联的研究仍处于初步阶段，但是已经有足够的证据显示益生菌对老年痴呆症有一定的缓解效果。然而，对于是否适合所有的老年痴呆症患者，还需要更多的研究来确认。在此期间，如果您或您的亲人正在经历老年痴呆症，建议咨询医生或专业人士的意见，以便做出最佳的决策。