陛下们晚上好呀~包子又来给你们送好吃的啦！

前阵子朋友去延吉旅游，一回来就强烈要求我复刻在当地吃到无敌好吃的特色料理——豆浆冷面。

是的，你没有看错，豆浆冷面就是将传统的豆浆与冷面结合，它起源于东北地区，特别是在夏季非常受欢迎，本南方人第一次听说的时候沉默了……

这听起来也太过炸裂，怎么想这两样都八竿子打不着，不过在我朋友的强烈要求下还是尝试做了一次，没想到——好搭！

仿佛打开了新世界大门，浓郁的豆香加上筋道的面条，真的不是想象中的黑暗料理。

话说到这儿，想必你们一定追着我想要菜谱了！别急别急，包子这就为大家奉上~

点开看看这吃相

我就不信馋不到你

视频中有些地方可能没讲清楚

包子下面送上超详细的步骤讲解

往下看，你的问题都能解决

荞麦面、无糖豆浆、西红柿、鸡蛋、黄瓜、花生酱、生抽、盐、白醋、白糖、白胡椒、冰块

✎ 2024 . 05 . 06 天气晴

以上就是今天的豆浆冷面的做法啦，是不是很简单快手！夏天来上一碗真的很爽！

最后再唠叨两点，一是特别注意需要准备新鲜的豆浆，可以选择自制或购买现成的无糖豆浆；

二是面条通常使用荞麦面或者其他类型的冷面，煮熟后务必冷水冲洗，以保持面条的爽滑筋道的口感~

喜欢今天这篇文章的陛下

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