厦门这两年的高端私房融合菜越开越多，真正到了百花齐放。

位于枋湖车站金湖路上的这家竹园里海鲜酒楼是近期才营业的厦门高端海鲜融合菜，餐厅的大厨将传统的闽菜、粤菜与西餐相结合，再根据时令食材进行创新和调整，呈现出一种既传统又现代，既熟悉又新颖的口感。

走进这家餐厅，是那温馨雅致的装修风格。很多围绕竹子和熊猫的国画很吸睛，据说老板请名家画的，自然雅致的简约风是餐厅内那独特的风格。而在这样的环境中，美食更是不可或缺的一部分。

凉菜的白切手钓大管和闽式捞汁油蛤好吃又入味，一吃一个不吱声。

避风塘松叶蟹香气浓郁，蟹肉鲜嫩，吃完吮指。

永安黄椒蒸宁夏滩羊羊排：好有特色的一道，南北混搭得辣鲜嫩，一点儿都没有膻味。

泉州侨乡焖牛杂：用料是诚意满满当当，软糥多汁，太喜欢啦。

牛肝菌爆炒青城山腊肉：腊肉透着油润的，和爽口的牛肝菌爆炒，咸香入味。

黑松露花胶德化乌鸡：花胶香糯，乌鸡滋补，温润醇厚的一道好菜。

樱花虾紫菜炒饭：鲜咸入味，颗粒分明，连炫两碗。

银萝三味家烧鲳鱼：咸鲜入口，用了闽南的黑萝卜，家烧味相当可。

野山参旺螺炖全猪肉汤：加了小旺螺的汤头清亮，参味和肉味鲜，太好喝啦。

食材好味道就好，竹园里海鲜酒楼的每一道菜品都是主厨们精心烹制而成。他们不仅对食材的选取有着严格的要求，更是在烹饪过程中注重每一个细节。从食材的处理、调料的搭配，到火候的掌握、摆盘的呈现，都体现出了他们对美食的热爱和追求。

竹园里海鲜酒楼，适合亲友聚会，商务私宴，公司团建等，用餐免费停车哦。

地址：厦门市湖里区金湖路5-5号